ingredients pour 2 personnes 400gr de dos de cabillaud plutot épais 1 c a s de jus de citron un blanc de poireaux émincé une échalote emincée 20 gr de beurre salé 2 c a s de creme entière 2 c a s de vin blanc sel poivre déposez votre poisson sur un morceau...
il y a des tas de manière de faire un riz sauté cantonnais et chacun peut y trouver son bonheur ... pour ma part j'ai adapté la recette du riz sauté cantonnais selon mon experience et mes gouts ainsi que des differentes recettes trouvées ça et là voici...
c'est la pleine saison des fruits a noyaux!!! cette années prunes a volonté dans les vergers ! voici ma recette pour steriliser prunes et reine claude !! une parfaite reussite !!! preparez un sirop de sucre un litre d'eau avec 250 gr de sucre faites le...
avec le temps degeux que nous avons la recolte du jardin est bien maigre ! mais il y a quand meme quelques cornichons !!lol pour cette recette il faut des cornichons (gros de preference ) 2 l d'eau 150 gr de sel pour le bocal un demi litre de vinaigre...
cette année est une tres bonne année pour la recolte des pieds de moutons !! oui mais voila qu'en faire ??? pour les conserver je vous conseille de les nettoyer sans les laver !! grattez les aiguillons , grattez les pieds et debitez les selon votre choix...
Epinard de mer Aster tripolium L. aster maritime épinard de mer (nom commercial) L' épinard de mer est une plante de la famille des Compositae. Une famille de plante fort riche en légumes comme les endives, laitue, la scorzenère . L' épinard de mer est...
ingredients une botte de poireaux un demi kg de pomme de terre un oignon deux cubes volaille deux litre et demi d'eau deux cuilleres a cafe de beurre sale facultatif : un peu de creme nettoyer les poireaux et laisser un blanc sur le coté que vous debiterez...
voici encore une recette toute simple dont maman avait le secret ! a chaque fois que je cuisine le poulet de cette façon , je ne peux m'empecher de me souvenir de sa delicieuse cuisine pourtant si simple et savoureuse ingredients des cuisses de poulet...
POUR '4 PERSONNES 2 bagettes fines 20 tomates cerise rouges 16 feuilles de basilic 15 brin de ciboulette le jus d'un demi citron persil plat 15 OU 20 feuilles de roquette selon votre gout une gousse d'ail degermé taille tres fin ou pressé un oignon rouge...
ingredients pour 6 raviers trois pommes type jonagold trois poires conference six carres de chocolat noir ou blancs si vous preferez mais il est plus sucré un peu de cannelle en poudre une demi cac de sucre roux pour chaque ravier pour le crumble 120...
ingredients 10 speculoos 4 oeufs blancs et jaunes separés 50 gr de sucre 20cl de creme fraiche separez les blancs des jaunes d'oeufs mettre les jaunes dans un recipients avec le sucre et fouettez jusqu'a ce que le melange blanchisse y ajouter les speculoos...
le voici en forme gateau typiquement belge le cougnou se deguste en periode de noel et etait servi a l'eglise apres la messe de minuit pour feter ensemble la naissance de jesus!! ingredients 300 gr de farine triple 0 farine pour patisseries fine moulue...
ingredients pour 20 boules de riz vous pouvez les congeler pour la sauce un demi kg de haché porc et boeuf un oignon deux boites de concentre de tomate un gousse d'ail un peu d'eau sel poivre un filet d'huile un peu d'origan une petite boite de petits...
ingredients deux barquettes de fromage fondu creme de maredsous une boite de concentre de tomate un oignon une gousse d'ail cinq belles pomme de terre pour soupe un litre et demi de bouillon de volaille une noix de beurre sel poivre persil dans une marmite...
aperitif toast saumon fumé oignons hachés persil toast guacamole crevettes oeufs de lompes toast paté confit d'oignon toast fromage de chevre tomates sechées a passer au four bonbon de foie gras abricots secs enrobés de poitrine fumée passés au four pruneaux...
aperitif champagne quelques toast foie gras confit d'oignons saumon fumé oeufs de lompes cuilleres aperitives au x tomates et chevre creme de balsamique mise en bouche verrines meli melo mini cremes brulées au foie gras huitres dinde de noel croquettes...
la tempete qui a devasté bon nombres de regions nous a epargné j'ai une pensée pour tout ceux qui en on souffert !!! chez nous juste une palissade !!! rien du tout!! mais c'est entourée de vaillants gaillards.... je vous laisse mediter ! faible femme!!!...
subitement une envie de moules! il faut dire que cela nous manques !car d'avril a novembre ,nous allons regulierement en baie de somme ou la moule de bouchot est la reine des assiette !!ici en belgique , je trouve les moules bien fades et tres chere!!...
ma fille evelyne reussit mieux que personne cette simple quiche tellement bonne aujourd'hui elle vous offre sa quiche ingrédients 1 pate brisée 5 oeufs 1 tasse de lait ou de crème fraiche 200 gr de lardons fumés ou salés selon votre gout 1 oignon 100...
une glace aux fraises cremeuse, avec des pepites de chocolat au lait et chocolat blanc !! pas bon pour le regime ? qui a dit que je faisait regime? mon regime a moi c'est bien manger ! des choses saines , equilibrées ! il ne manquerai plus que je me passe...
pour toutes les grands meres , celles disparues ,celle que nous sommes ou que nous deviendrons ! Dans son fauteuil ,bonne grand-mere, S'est endormie en tricotant Et de ses doigts glissent par terre Aiguilles et laines , en s'embrouillant Bientot , minet...
ingredients cinq artichauts violets jus de citron deux cuillère a soupe d'huile deux oignons deux gousses d 'ail sel poivre persil un peu d'eau pour commencer nettoyez les artichauts de leur premieres feuilles ( les plus dure) coupez un tiers de la tete...
ingredients des pommes de terre bintjes j'insite sur la qualité de la pomme de terre car la bintjes est la meilleure pour les frites la victoria n'est pas mal non plus mais plus difficile a trouver ! de l'huile pour friture moi j'emploie roujours la vitelma...
ingredients un bon trait d'huile 3 oeufs 250 gr de farine 100 gr de sucre 1/2 litre de lait deux sachets de sucre vanille une pincée de sel 2 cas de beurre facultatif 2 c a s de rhum ou 2 c a s de fleur d'oranger cette pate est a preparer au moins deux...
Par un froid matin de janvier Un chant d'oiseau m'a éveillé il était tout tremblant Sur une branche du vieux rosier blanc Ce vieux rosier qui m'a vu naitre Mes freres et soeurs avant moi, Se dresse toujours en vieux maitre , C'est un arbuste dit: rosier...
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en cuisine avec chef christophe 750 gr
BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine
mes deux amours de fille
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman
le chocolat belge !!
lasagnes maison
ma petite patissiere
maman et moi je t'aime maman
maman chez nous a coulé ses derniers jours heureux
maman née le 7 janvier 1916
a rejoint papa le 5 decembre 2007
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jeanne feron poeteesse d'hermalle sous huy
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