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aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux cerises !
oui mais pas n'importe quel clafoutis ! c'est celui de chef dodo !
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merci Dominique marguerite pour cette très bonne recette !
ingrédients
4 oeufs
400 gr de cerises bien mures
150 gr de sucre semoule
120 gr de farine fluide
une gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
20 cl de crème
5 c a s de lait
du beurre pour beurrer le moule
recette
préchauffez le four a 210°
beurrez généreusement un moule a tarte antiadhésif ou un moule a gateau en silicone
et déposez vos cerises dans le plat
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dans un grand saladier
battez les oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que le sucre soit bien dilué
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ajoutez la farine et mélangez petit a petit (il ne doit pas y avoir de grumeaux
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ajoutez la crème et le lait
ainsi que la gousse de vanille grattée ou le sure vanillé
le mélange doit etre bien lisse
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versez l'appareil sur vos cerises
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et enfournez 30 min a 210°
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pour plus de gourmandise a la sortie du four vous pouvez saupoudrer un voile de sucre roux ou un voile de sucre vanillé
attendez qu'il refroidisse avant de démouler et dégustez
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bon appétit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916