Cet article est reposté depuis Le Petit Journal de Chef Damien.
Ce soir pour accompagner mes steaks, ce sera des pommes Dauphine. Les pommes Dauphine comme au restaurant, mais cette fois maison, c'est possible avec cette recette facile. Il serait dommage de ne pas essayer car çavaut vraiment le coup et c'est si facile... Ingrédients pour les pommes de terre Dauphine : 1 kg de pommes de terre Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 60g de beurre en morceaux 3 à