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31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 07:26

 

la sauce nuoc man accompagne beaucoup la cuisine asiatique

cette sauce que l'on achète dans le commerce peut etre faite maison


la recette m'a été offerte par mon amie lily qui est vietnamienne chinoise

 

ingrédients

une dose est équivalente a une c a soupe

 

une dose nuoc man du commerce

une dose de sucre

une dose de citron ou de vinaigre blanc

trois doses d'eau chaude

une gousse d'ail émincée très finement

une pincée de sel

 

voila ce n'est pas plus compliqué que cela!!

délicieuse sauce et a partir d'une petite bouteille vous en faites une grande quantité

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30 janvier 2017 1 30 /01 /janvier /2017 07:21


un dessert rapide et super délicieux!!

 


DSCN1481
pour ce dessert il faut

une banane par personne
un peu de saké pour flamber
mais vous pouvez aussi utiliser un autre alcool a 40°
selon votre gout
de la farine de tapioca ou maizéna fluide

pour la pate a beignets
200 gr de farine
15 cl de bière blonde type jupiler
une c a c de sucre
un oeuf battu
un filet de jus d'orange
préparez votre pate a beignets laissez la reposer une demi h

pelez vos bananes
coupez les en deux sur la longueur
et ensuite en deux sur la largeur
de façon a avoir 4 morceaux par bananes
passez les dans la farine de tapiocaDSCN1477
ensuite dans la pate a beignetsDSCN1478
faites les frire dans une huile végétale propreDSCN1480
égouttez les sur un papier absorbant


chauffez un poele antiadhésive
mettez les et flambez avec le sakéDSCN1481
servez immédiatement  saupoudrée de sucre glace
bon appétit
 

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8 mai 2016 7 08 /05 /mai /2016 06:16
tortilla espagnole de grand mère
tortilla espagnole de grand mère

pour faire une bonne tortilla c'est simple, peu couteux , et assez rapide

ingredients

deux belles pdt , bintjes , victoria ou équivalent ( pdt farineuse pour soupe et frites )

6 oeufs

1 oignon

de l'huile

sel poivre

recette

lavez et épluchez les p d t , coupez les en lamelles

coupez l'oignons en lamelles également

tortilla espagnole de grand mère

versez de l'huile dans une poele

faites la chauffer

ajoutez les pdt sur feu moyen laissez les cuire en mélangeant régulièrement le tout jusqu'a ce que les pdt soient presque cuites

elles doivent rester blanche !!!

tortilla espagnole de grand mère

une fois presque cuites , les pdt se défont un peu ce n'est pas grave !!

ajoutez les lamelles d'oignons et continuez a cuire le tout

jusqu'a ce que les oignons soient translucides

une fois le tout cuit

videz l'excédent d'huile dans un récipient sinon votre tortillas sera trop grasse

tortilla espagnole de grand mère

dans un plat battez 6 oeufs en omelette salez et poivrez

tortilla espagnole de grand mère

ajoutez vos pdt et oignons dans les oeufs battus

mélangez bien le tout

tortilla espagnole de grand mère

versez votre preparation dans une poele et laissez cuire a feu moyen

d'un coté en rabattant les bord de la tortilla avec une spatule en bois

de cette façon vous aurez des bords bien arrondis

apres quelques tortillas vous aurez le tour de main !!

tortilla espagnole de grand mère

arrivée a cette étape retournez votre tortilla a l'aide d'une assiette ou d'un couvercle plat

et laissez encore a feu doux quelques min

toujours en rabattant les bords a l'aide de la spatule

tortilla espagnole de grand mère

et voila c'est pret !!!!

a deguster avec une salade vinaigrette c'est super bon !!

bon appetit

tortilla espagnole de grand mère

vous pouvez la faire sans oignons , ou y ajouter un peu de poivrons et de chorizo

au gré de vos envies !!!

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6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 08:05
cassoulet de pauline

750 gr de lard fumé

facultatif un saucisson a l'ail coupé en gros tronçons

500gr de hacicots secs (lingots )ou mojettes a votre convenance

2 oignons

2 g ail

thym ,laurier,

4 saucisses fumées ou si vous n'aimez pas trop le fumé: 4 saucisses de toulouse

facultatif :

(moi j'ai ajouté une tranche de gigot d'agneau et un petit jambonneau a l"étape cuisson de la poitrine fumée )

une boite de sauce tomate a la viande buitoni ou zappeti

une petite boite de concentré de tomate

sel poivre

attention au sel si vous n'utilisez que de la saucisse fumée !!

ps : ma touche personnelle j'ai fais cuire un jambonneau demi sel dans un grand volume d'eau,poivre oignon laurier thym et un clou de girofle , lorsque le jambonneau a été cuit je l'ai retiré ,l'ai ajouté a la poitrine fumée et oignons , j'ai conservé l'eau de cuisson du jambonneau et ai cuit mes lingots dedans !)

la veille faites tremper vos haricots secs dans un grand volume d'eau pendant minimum 10 h

rincez les

faites cuire vos haricots tres lentement pour ne pas qu'ils éclatent dans un volume d'eau froide salée avec un peu de bicarbonate, un peu de thym et de laurier persil si vous en avez

,cuisson environ 30 min égouttez les

dans une cocotte

faites fondre votre poitrine fumée coupées en morceaux

une fois le lard bien fondu ajoutez vos oignons grossièrement émincés (si vous optez pour ajouter d'autres viandes c'est a cette étape qu'il faut les ajouter )laissez au moins 15 min a feu tres doux

ajoutez vos haricots précuits

les saucisses ,le saucisson a l'ail , l'ail , la sauce tomate , le concentré de tomate et le poivre une feuille de laurier et une branche de thym

couvrir d'eau a hauteur et laissez mijoter lentement au moins deux heures voir plus !!

plus le cassoulet mijote a feu tres doux meilleur il est !!perso je le mets au four a 180° en cocotte 

un délice !!

merci pauline pour ta délicieuse recette

cassoulet de pauline
cassoulet de pauline
cassoulet de pauline
cassoulet de pauline
cassoulet de pauline
cassoulet de pauline
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 19:53

DSCN5331.JPG

une pizza ????

c'est pour notre petite julie revenue d'egypte pour une quinzaine de jour que j'ai preparé des pizza avec la pate de mathilde et oui vous allez dire encore une recette de mathilde!!! mais que voulez vous quand on a la chance de connaitre une telle cusiniere !on s'en sert !!lol

pour rappel

http://mathildeencuisine.over-blog.com 

pour la pate a pizza

500 gr de farine = 4 pizza

30 gr de levure fraiche de boulanger

150 ml d'eau tiede

1/2 c a c de sel

2 c a s d'huile

pour la garniture

sauce

une petite boite de purée de tomate

un peu d'huile

une tasse d'eau

une echalote emincée finement

une gousse d'ail pressée

une c a c d'origan

garniture

des fruits de mer surgelés

une poignée de mozarella rapée

un peu de gruyere rapé

un peu de creme fraiche

une demi poignée basilic ciselé

du beurre d'ail(facultatif)

poivre origan

preparez votre sauce pizza

dans un poelon

faites revenir l'oignon et l'ail dan de l'huile

ajoutez la purée de tomate

sel poivre et origan

ajoutez l'eau laissez reduire un peu

reservez

pate

mettez la farine dans la machine a pain prog pate

ajoutez le sel sur les bord DSCN5302.JPG

delayez la levure dans l'eau tiede

ajoutez au centre de la farine en creusant un puit

ajoutez l'huile

start !!!!

une fois votre pate faite DSCN5305.JPG

faites des patons 4

mettez les a lever sous un drap pendant min une heure

DSCN5322.JPG

apres le temps de repos

abbaissez la pate DSCN5323.JPG

et faites des trous a la fourchette

prechauffez le four a 220°

etalez la sauce refroidie sur la pate a l'aide du dos d'une spatule

ainsi qu'une pincée d'origan

ajoutez une poignée de mozzarella rapée

etalez les fruits de mer surgelés

melangez 5 c a s de creme fraiche avec le basilic ciselé

ajoutez sur la pizza

parsemez de gruyere rapé

quelques noisette de beurre d'ail

un peu de poivre du moulin

enfournez 15 min a 220° dans le four prechauffé

DSCN5328.JPG

et degustez cette delicieuse pizza grand bleu ( recette inspiration  corse !)

pour julie ce fut !!!!!DSCN5326.JPG

comme garniture DSCN5327.JPG

sauce tomate comme expliquée ci dessus

origan

jambon, champignons,ananas,mozarella, gruyere,beurre d'ailDSCN5325.JPG

pour melo!!!!!

sauce tomate,origan,mozarella,jambon champignon,coeurs d'artichaut,

gruyere , beurre d'ail!!DSCN5324.JPG

pour papy!!!!

sauce tomate,origan ,

mozzarella ,fruits de mer ,artichauts,anchois,gruyere rapé!

DSCN5330

!!

 

 et pour moi grand bleu evidement !!

DSCN5332

voila !!! nous esperons que cela vous a donné envie de faire vos pizza  maison

c'est tellement meilleur !!!

bon appetit

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les petits loulous ont trois semaines et demi !!

la phase vermifuge s'est bien passée pour tout le monde !!

admirez les arsouilles !!!!DSCN5260.JPG

 DSCN5259.JPGDSCN5263.JPG

DSCN5265.JPGDSCN5278-copie-1.JPG

 et avec maman apres le vermifuge premier caca dans la pelouse !!!!

sous l'oeil attentif de tata natty !!lol

 DSCN5290.JPGDSCN5292.JPG

qui a dit qu'un rotweiller c'est agressif ??????

DSCN5293.JPGDSCN5294.JPG

DSCN5295.JPG

bon il est temps de rentrer car il fait froid dehors !! c'est pas le moment d'attraper un rhumbbbbbbbbbbbbbbbbbb!!!

 

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25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 06:11

DSCN5210.JPG

 

aujourd'hui c'est une salade a la grecque que je vous propose

vite fait bien fait !!

l'achat des ingredients tout fait pour cette delicieuse salade !!

une fois n'est pas coutume !!!

ingredients

une salade

un concombre

des piments rouges ou verts fourrés au fromage (aldi)

de la feta

des olives

un oignon rouge decoupé en fines lamelles

un petit pot de tarama (grande surface)

un petit pot de tzatsiki ( grande surface)

deux c a s de mayonnaise melangée a deux c a s d'eau

sel poivre origan

recette

sur un plat dressez votre salade coupée en grosses lamelles

saupoudrez la d 'origan seché sel poivre

ajoutez la mayonnaise diluée

le concombre pelé et coupé en fines rondelles

dressez les piments fourrés,le tzasiki, le tarama, les olives , la feta

terminez par les lamelles d'oignons rouge !!

on mets un grands plat a table et chacun se sert !!

accompagnéz d'une brochette de boeuf grillée saupoudrée d'origan sel poivre

DSCN5213.JPG

et de pates grecques

un delice DSCN5212.JPG

pour les pates a la grecque

---------------------------------------- 

cuire les pates dans un grand volume d'eau salée avec une gousse d'ail et un morceau d'oignon

passez les sous l'eau froide ajoutez un peu d'huile pour ne pas qu'elles collent

reservez

sauce pour les pates :

------------------------------

un oignon

une gousse d'ail une petite boite de purée de tomate

sel poivre origan seché

un peu d'huile

                                    -----------------------------------------------

faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile

ajoutez la purée de tomate

une bonne tasse d'eau

sel poivre origan

laissez dix min a feu doux SDC12368

mettez les pates dans la sauce le temps de rechauffer

et servez parsemées d'origan seché

moi je rechauffe les pates au micro ondes et je dresse la sauce sur les pates !!

 

DSCN5210DSCN5213

 DSCN5212

voila un repas a la grecque vite fait bien fait et tres savoureux !!

vous serez surpris de sa saveur !!!!

il ne reste plus qu'a deguster avec une musique grecque

et pourquoi ne pas casser les assiettes et danser le sirtaky avec un bon verre d'ouzo !!!!lol

 

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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 06:36

DSCN5062.JPG

LA DENOMINATION DE CE PLAT SAUCE BLANCHE VEUT DIRE SANS TOMATES

un plat deliceux aux aromes surprenantes !!!

ingredients

5 cuisses de poulet

3 navets

 2 courgettes

5 belles carottes

 

une petite boite de pois chiches

2 oignons

3 gousses d'ail

sel poivre

une c a c de cumin en poudre

une c a c de cannelle en poudre

une c a c de coriandre en poudre

de l'huile 4 bonnes  c a s

de l'eau

de la semoule grains moyen

salez et poivrez vos cuisses de poulet

faites les colorer sous toutes les faces dans de l'huile (tournesol pour moi )

DSCN5053.JPG

une fois colorés

saupoudrez vos epices dessus (cumin ,coriandre , et cannelle)

DSCN5054.JPG

laissez a feu doux une dizaine de min

 en retournant les morceaux de poulet de façon a ce que la viande s'impregne des epices

DSCN5055.JPG

ajoutez l'oignon emincé et l'ail ecrasé

laissez quelques minutes

ajoutez vos carottes coupées en gros cubes

ainsi q'un verre d'eau et laissez mijoter a couvert une vingtaine de min

DSCN5057.JPG 

 

ajoutez ensuite les navets coupés en morceaux ainsi que les courgettes

DSCN5060.JPG

couvrez d'eau

cuire environ 15 a 20  min

ajoutez une petite boite de pois chiches

laissez encore 10 min

rectifiez l'assaisonnement (sel poivre )

c'est pret !!

preparez la semoule

 (une tasse d'eau pour une tasse de semoule)

faire chauffer l'eau avec une c a c de beurre et du sel

mettre la semoule dans un grand plat

une fois l'eau chaude versez la sur la semoule

laissez gonfler une dizaine de min

ajoutez un c a s d'huile

egrainez a l'aide d'une fouchette

mettre la semoule dans le tajine et dressez votre preparation dessus !!

DSCN5061.JPG

si vous avez trop de jus mettez le a table

servez avec de l a sauce piquante comme tabascopar exemple pour ceux qui aiment manger epicé

accompagné de semoule ce plat simple et tres gouteux a ravit nos papilles

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quelques nouvelles de nos bebes chiens et de piper !!

piper se revele etre une tres bonne maman !!

la panique du premier jour et la grande fatigue ont fait place a son instinct maternel !!!

elle est tres fiere de ses petits !!!

DSCN5046.JPG

  DSCN5044-copie-1.JPGDSCN5051.JPG

DSCN5052.JPG

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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 09:12

 

 

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 05:19
je participe a un concours de cuisine asiatique

chez lustucru bleu

http://la-cuisine-de-lustucrubleu.over-blog.com/article-concours-a-vous-de-jouer-sur-la-cuisine-asiatique-51336123-comments.html#anchorComment

comment participer ??

aller sur son blog http://la-cuisine-de-lustucrubleu.over-blog.com

envoyez lui votre recette


Le ou la gagnante ce verra envoyer Le livre Cuisine Asiatique de Hachette Pratique.

 

          SAM_3545.JPG

bonne chance a tous et surtout venez nombreux que vous ayez un blog ou non !!!!!

----------------------scampis au gimgembre


une recette succulente qui peut se faire avec des scampis , des gambas , des camarons ......
DSCN1450

pour cette recette il faut

un demi kg de scampis
du gingembre frais
une belle tomate
un demi poivron rouge
un oignon
un petit piment ( facultatif)
des queues d'oignons
de l'ail chinois ou une gousse d'ail pressée
huile
2 c a s de sauce d'huitre
2 c a s de sauce sauce  soja
1 c a café de nuoc man (sauce de poisson)
une c a s de farine de tapioca (ou maizena)DSCN1416
2 c a s de vin blanc doux
sel poivre(tres peu de sel)

preparez vos ingredients
pelez le gingembre
faire des petits batonnets
dans un poelon mettez deux tasses d'eau froide
ajoutez les batonnets
 laissez venir a ebullition pendant une minute
a l'aide d'une ecumoire egoutez lesDSCN1406 et raffraichissez a l'eau
pour stopper la cuisson
le jus de cuisson peut etre congelé dans un bac a glaçon
il vous servira pour parfumer d'autres preparations
reservezDSCN1407
coupez vos poivrons en lamelles
emincez l'oignon en grandes lamelles
faites des petales de tomates
DSCN1431
dans un wok ou une grande poele
faites chauffer l'huile
attention elle doit etre tres chaude
faites colorer vos scampis DSCN1445
ajoutez les batonnets de gingembreDSCN1446
laissez une min
ajoutez les oignons , les poivrons,l'ail , les queues d'oignons,
une min et ajoutez les petales de tomatesDSCN1447
ajoutez la sauce d'huitres,la sauce soja,le nuoc man,et la farine de tapioca delayée dans le vin douxDSCN1449laissez epaissir et servez immediatement
avec un riz blanc
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DSCN1683-copie-1.JPG
pour cette recette


un demi kg de scampi
un bouquet de coriandre ciselé
un morceau de gingembre frais emincé finement
de l'huile ,le jus d'un citron vert
sel , poivre , sambal olek , ou autre sauce pimentée selon le gout
(pour moi pas du tout!)
une gousse d'ail pressée(que j'ai rajouté)
une petite boite d'ananas ou ananas au sirop sous vide
ananas frais ,si de bonne qualité!!!


 faire mariner les scampis dans un plat avec :DSCN1674.JPG
l'huile , la coriandre,sel, poivre,gingembre,le jus de citron,et la sauce pimentée
une dizaine d'heures ou plus,
(a preparer le matin pour le soir ,
ou la veille pour le midi)
entreposer au frigo couvert d'un film alimentaire

cuisson:
faire chauffer un peu d'huile dans un wook DSCN1681.JPG
pressez l'ail le laisser bien blondir
ajoutez vos scampis  avec la marinade,
laissez quelques min ,les scampis deviennent rose
ajouter les ananas en dés 
laissez encore 5 min 
rectifiez l'assaisonnement 
servez!!!!DSCN1683.JPG

nous avons adoré!!!!merci Valérie
 
P S : dans la recette initiale Valérie ne met pas d'ail

bonne decouverte!!!

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sauce nuoc man

la sauce nuoc man accompagne beaucoup la cuisine asiatique cette sauce que l'on achete dans le commerce peut etre faite maison
la recette m'a ete offerte par mon amie lily qui est vietnamienne chinoise

 

ingredients

une dose est equivalente a une c a soupe

 

une dose nuoc man du commerce

une dose de sucre

une dose de citron ou de vinaigre blanc

trois doses d'eau chaude

une gousse d'ail emincée tres finement

une pincée de sel

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travers de porc au caramel 

DSCN1421.JPG
pour cette recette il faut

1 kg et demi de travers de porc pas trop gras
6 c a s de sauce soja claire
2 c a s de sauce soja foncée
150 gr de sucre roux
2 c a s de miel
2 gousses d'ail
2 etoiles d'anis etoile
deux c a s de vinaigre de xerex,ou d'alcool type saké
sel poivre
une c a c de gingembre haché

un peu de farine de tapioca
delayée dans 5 cl de vin doux

a preparer la veilleDSCN1394.JPG
dans un plat allant au four deposez vos travers de porc
salez et poivrez les
saupoudrez les de sucre
ajoutez le miel
les etoiles d'anis etoilé broyées
et le reste des ingredients par dessus
couvrez votre plat de film et reservez au frais
minimum 5 h
en prenant soin de retourner la viande 2 ou 3 fois
de façon a ce qu'elle s'imbibe bien des saveurs
prechauffez le four a 180°DSCN1401.JPG
enfournez pendant 1H et demi
en retournant la viande souvent et en l'arrosant
des que les travers sont cuits
recuperez le reste de sauce
mettez dans une poele laissez un peu 
liez avec la farine de tapioca delayée dans un peu de vin doux
nappez vos traversDSCN1423.JPG

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de poulet au curry de madras,ananas ,coco

recette delicieuse rapide et facile
a servir avec du riz blanc
DSCN1413
pour cette recette il faut
1 kg d'ailerons de poulet
100 gr de champignons
1 poivron rouge
1/2 courgette
une petite boite d'ananas
2 gousses d'ail
1 oignons
3 c a s de curry de madras
une c a c de cari
une c a c de colombo
une etoile de badiane
20 cl de lait de coco
le jus d'une demi orange
un filet d'huile
un oignons
50 cl de bouillon de poule
sel poivre du moulin
farine de tapioca pour lier

coupez les ailerons de poulet en deuxDSCN1402
salez et poivrez les
dans une sauteuse faites les revenir dans l'huileDSCN1403
jusqu'a ce qu'ils soient colorés
saupoudrez le curry de madras et le cari, et l'epice colombo
melangez laissez 3 min DSCN1404
ajoutez l'ail
l'etoile de badian, le bouillonDSCN1405
 et laissez cuire une vingtaine de min
retirez la prep de la sauteuse et reservez la
dans cette meme sauteuse
mettez un tout petit filet d'huile
faiez revenir
 les champigons coupés en morceaux
les courgettes en morceaux et le poivron en lamellesDSCN1411
5 min ajoutez le jus de la boite d'ananas
le jus d'orangeDSCN1412
laissez une min
transferez la preparation poulet curry dans les legumes
laissez bouillonner et ajoutez le lait de coco
mettre vos tranches d'ananas
liez a l'aide de la farine de tapiocaDSCN1416
rectifiez l'assaisonnement
bon appetit DSCN1413

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beignets de bananes flambés au saké


un dessert rapide et super delicieux!!
DSCN1481
pour ce dessert il faut

une banane par personne
un peu de saké pour famber
mais vous pouvez aussi utiliser un autre alcool a 40°
selon votre gout
de la farine de tapioca ou maizena fluide

pour la pate a beignets
200 gr de farine
15 cl de bierre blonde type jupiler
une c a c de sucre
un oeuf battu
un filet de jus d'orange
preparez votre pate a beignets laissez la reposer une demi h

pelez vos bananes
coupez les en deux sur la longueur
et ensuite en deux sur la largeur
de façon a avoir 4 morceaux par bananes
passez les dans la farine de tapiocaDSCN1477
ensuite dans la pate a beignetsDSCN1478
faites les frires dans une huile vegetale propreDSCN1480
egoutez les sur un papier absorbant
chauffez un poele antiadhesive
mettez les et flambez avec le sakéDSCN1481
servez immediatement saupoudrée de sucre glace
bon appetit
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quelques nouvelles de nos mesanges qui sont sur le point de partir vers la grande aventure!!!!!
nous pensons les relacher demain si il fait beau !!!!!!DSCN2387.JPG
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aujourd'hui c'est jours liberté moins un!!!!!!
car demain c'est notre grand depart!!!!
je vous embrasse tous et toutes !!!!
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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 07:53

voici un delicieuse tajine que ma fille evelyne a preparé pour nous
et elle la partage avec vous


coucou ma petite maman 
 SDC13214.JPG
j 'ai enfin inaugurer la tajine de monique ...après 4 ans je crois qu il etait grand temps loooolSDC13187.JPG
 
une recette de tajine de poulet aux figues fraiches
comme je n' avais pas de figue fraiche je l ai faites avec des figues en sirop...
et j 'ai ajusté par rapport au quantité SDC13186.JPG

 
voici la recette ....je t'aime
 
ingredients:
 
1,5 kg de poulet entier a decouper ou pilons ou cuisse
         suivant les preferences
500 gr de figue fraiche ou 200 gr de figue en sirop....
3 gousses d'ail
2 oignons
1 càc de canelle
1càc de curcuma
1càc de gingembre
5 càs de miel
4 càs d'huile d'olive
sel et poivre
 
preparations
 
si les figues sont fraiches il faut choisir des figues mûres mais bien ferme
decoupez le poulet en morceaux(si entier)
epluchez les gousses d'ail et les oignons
coupez les oignons en fines lamellesSDC13195.JPG
lavez les figues et les coupez en deux
ici j avais pas de figues fraiches mais des figues en sirop...SDC13186-copie-1.JPG
 
dans la tajine ou marmite
versez l huileSDC13197.JPG
 et faire dorer les morceaux de poulet
prealablement salé et poivrer
 
retirez-lez de la marmite ou tajine SDC13199.JPG
 faire revenir les oignons dans le jus du pouletSDC13198.JPG
 
remettez le poulet
ajoutez l ail,le gingembre,le curcuma et le selSDC13200.JPGSDC13202.JPG
arrosez avec 30 cl d'eau SDC13209.JPG
laissez mijoter 20 minutes a feu doux
 
ajoutez la canelle et le miel et faire mijiter 5 minutes
 SDC13212.JPG
deposez les figues fraiches sur le poulet
faire mijoter 10 minutes
ici vu que ce sont des figues deja en sirop pas besoin de les faire mijoter
 
servir chaud accompagné de semoule ou d'un bon pain marocain façon ambb re!!(recette du pain que vous trouverez dans mes blog preferés sur la gauche du blog cliquez chez mon amie ambbre!!!)clic ici http://marrakechdelices.bloguez.com/

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Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

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SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

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SDC11538joyeux noel maman 

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DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

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PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière