aujourd'hui on continue sur la lancée des gouters fait maison
ce muffin est certainement le meilleur que j'ai mangé donc je partage la recette avec vous !
ingrédients
190 gr de farine
1/2 sachet de levure
1pincée de sel
80 gr de sucre semoule
un sachet de sucre vanille
80 gr de beurre fondu
1 oeuf
120 ml de lait
1 c a c d'extrait de vanille
pépites de chocolat a volonté (recommandé 140 gr )
du sucre roux ou de la cassonnade pour saupoudrer les muffins
juste avant cuisson (facultatif )
recette
préchauffez le four a 220°
mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier
dans un second saladier mélangez tous les ingrédients humides !
mélangez bien au fouet
rejoindre les deux préparations et mélangez bien le tout ensemble a l'aide d'une spatule
ajoutez les pépites de chocolat
mélangez
rangez vos caissettes en papier dans les moules spécial muffins en acier
remplissez de la préparation au trois quart
saupoudrez de cassonnade ou de sucre roux le dessus des muffins
enfournez a 220° pour 5 min
descendez la température a 180°
et laissez cuire 20 min
bon appétit