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Top articles

  • curry de lotte coco accompagnée d'un risotto coco

    10 décembre 2016 ( #poissons et crustacés )

    aujourd'hui je vous propose de cuisiner un curry de lotte une recette de cyril lignac qui vaut le détour !!! pour cette recette il faut une queue de lotte bien fraiche pour la sauce 1 c a s de poudre de curry de madras 1 echalote 1 gousse d'ail 1 noix...

  • ravioles chinoise siu mai maison

    15 décembre 2016 ( #cuisine chinoise )

    on dit que la cuisine chinoise est compliquée ...... non elle ne l'est pas forcement ! il faut simplement du temps pour la préparation .... et bien entendu avoir les ingrédients !! je me suis lancée dans la confection de ravioles chinoise et de siu mai...

  • feuilles de choux farcies a ma façon

    07 novembre 2016 ( #viandes hachées )

    pour cette recette il faut 10 grandes feuilles de choux vert 10 tranches de lard fumé coupées très fines (style petit déjeuner ) un peu de beurre pour la farce 1 kg de haché porc et veau une tasse de chapelure un œuf une pincée de noix de muscade deux...

  • massepain cru et cuit d'evelyne et lena

    04 décembre 2016 ( #chocolat - muffins ect )

    si il y a des moments importants dans la vie , ce sont ceux que l'on passe ensemble avec tendresse autour d'une activité avec nos petits amours !! st nicolas arrive !!! quoi de plus amusant pour un enfant que de faire une activité culinaire avec maman...

  • dos de cabillaud en croute de parmesan sauce façon vinaigrette aux agrumes et pommes

    20 novembre 2016 ( #poissons et crustacés )

    voici une petite recette de poisson qui va ravir vos papilles perso j'ai vraiment adoré cette recette demande de la préparation mais en soi pas difficile a réaliser !!!! pour réaliser cette recette il faut pour deux personnes deux dos de cabillaud huile...

  • biscuits de noel aux epices

    03 décembre 2016 ( #gateaux -muffins ect )

    les biscuits de noel de melodye sont vraiment succulents c'est pour cette raison que nous avons decidé de partager cette gourmandise avec vous ! de plus vous pourrez faire cette activité avec vos bambins a la grande joie de tous ! ingredients INGRÉDIENTS...

  • cramaillotte ou miel de pissenlits

    18 mars 2017 ( #confitures )

    les pissenlits arrivent !!! aujourd'hui , c'est la cramaillotte qui est a l'honneur , cette gelée au gout particulier a pour base le pissenlit on l'apelle aussi miel de pissenlits ou confiture du pauvre le pissenlit ,petite fleur jaune trop souvent maudite...

  • un w e haut en couleur avec 750 gr

    14 avril 2017 ( #video city 2017 avec 750 gr )

    le w e dernier j'étais invitée par l'équipe de 750 gr avec les grands chefs de 750 gr au salon paris vidéo city 2017!!! une expérience haut en couleur une ambiance chaleureuse et amicale des ateliers enrichissants avec chef Damien chef Christophe chef...

  • buche choco aux marrons glacés

    19 décembre 2016 ( #buche de noel )

    a l'approche des fetes de fin d'années on se demande quel dessert choisir ? réunir ses enfants et ses amis pour ce moment magique qu'est la veille de noel demande un petit effort non ? réaliser une buche de noel maison ce dessert dans lequel une maman...

  • boulets ou boulettes sauce lapin véritable recette de grand mère

    16 décembre 2016

    chez nous on dit boulets !!!! mais en France on dit boulettes .... c'est un de mes amis d'enfance qui me l'a fait remarquer voilà dom c'est fait !!! vive nos boulets !!!! c'est en regardant sur le net que je me suis rendue compte qu'il y avait une véritable...

  • risotto aux asperges

    05 mai 2015

    c'est la pleine saison des asperges , j'ai donc réalisé ce délicieux risotto aux asperges que je partage avec vous recette que je vous recommande vivement pour realiser ce delicieux risotto ,pour 4 personnes il faut une botte d'asperges bien fraiches...

  • beignets de fleurs d'acacia

    21 mai 2015 ( #dessert )

    c'est avec plaisir que je partage avec vous la recette des beignets de fleur d'acacia ! une recette de grand mere qui se fait dans le sud ouest !! c'est vraiment delicieux et original de plus il faut profiter de que la nature nous offre ! si les abeilles...

  • cheesecake façon tiramisu ferrero rocher

    10 janvier 2017 ( #dessert )

    rare sont les personnes qui n'aiment pas les ferrero rocher !!! après les fetes il y en a dans beaucoup de placards .. alors pourquoi ne pas faire un délicieux dessert avec quelques uns ??? c'est ce que je vous propose aujourd'hui !!! c'est sur le blog...

  • feuilleté de cotes de blettes au fromage de chèvre frais

    12 mars 2017 ( #entrees et mises en bouches )

    aujourd'hui , je vous propose une petite entrée ou un petit repas du soir avec des blettes !! j'adore les blettes ! et vous ? ingrédients une botte et cotes de blettes un oignons sel poivre une pincée de noix de muscade un petit fromage de chèvre frais...

  • croquettes d'huitres coriandre fraiche ciselée pour l'apéro !!

    20 octobre 2016 ( #entrees et mises en bouches )

    voici une idée originale pour déguster des huitres a l'apéro pour cette recette il faut de grosses huitres de l'oeuf battu de la chapelure du maizena sel poivre du moulin de la coriandre fraiche ciselée de l'huile pour les frire ouvrez vos huitres détachez...

  • creme aux oeufs , oeufs au lait ou flan , on l'appelle comme on veux mais c'est simple et delicieux

    15 novembre 2016 ( #Desserts )

    ce petit dessert est simple peu couteux et très facile a faire , il ravira les papilles de vos enfants ainsi que les votre !! pourquoi acheter tout fait alors que c'est si simple a faire ........ .ingrédients 8 oeufs 1 litre de lait entier 200 gr de sucre...

  • pigeonneaux roti en cocotte façon maman

    06 janvier 2017 ( #lapin -gibiers ect )

    cette année pendant les fetes je voulais déguster un pigeonneau !!! quelle drole d'idée me direz vous ! a force de se faire avoir on a aussi un jour envie de manger le pigeon non ? mais comme j'ai eté confrontée a deux décès cette année de personnes qui...

  • crumbles aux poires

    13 novembre 2016

    pour le crumbles aux poires que ma fille evelyne a réalisé sur les memes bases que le crumble aux pommes de pauline il faut 6 poires 150 gr de sucre 150 gr de beurre 2 pincées de sel si vous n'utilisez pas de beurre salé 50 gr de farine 60 gr de poudre...

  • croissants perdus a l'anglaise

    05 février 2017 ( #anti gaspi )

    c'est sur le blog de saveurs et gourmandises que j'ai découvert cette délicieuse recette de croissants anti gaspi qui de nous n'a pas eu dans la boite a pain deux croissants rassis ? que faire avec ? non , non et non , on ne les jette pas et on ne les...

  • oeufs mornay

    12 décembre 2016

    aujourd'hui je vous propose les oeufs mornay c'est une petite recette toute simple et bien souvent oubliée ...... pour un repas du soir accompagnés d'une simple salade vinaigrette et d'une bonne baguette pourquoi ne pas essayer !!! il suffit d'aimer les...

  • roussette aux petits légumes

    12 novembre 2016 ( #poissons et crustacés )

    aujourd'hui je vous propose de cuisiner la roussette qui est un poisson sans aretes la roussette fait partie de la famille des petits requins c'est un poisson a la chair tendre et rosée que l'on trouve souvent souvent sous le nom de saumonette pour la...

  • véritable tarte au riz de Verviers !!

    15 mars 2017 ( #tartes )

    tout specialement pour mon amis andré cecil de corse !!!!! A Verviers en Belgique la tarte au riz est une véritable institution la véritable tarte au riz est légèrement baveuse je tiens cette recette de Joseph Muytjens boulanger patissier a la retraite...

  • cassoulet de pauline

    06 mars 2016 ( #cuisine du monde, #cassoulet )

    750 gr de lard fumé facultatif un saucisson a l'ail coupé en gros tronçons 500gr de hacicots secs (lingots )ou mojettes a votre convenance 2 oignons 2 g ail thym ,laurier, 4 saucisses fumées ou si vous n'aimez pas trop le fumé: 4 saucisses de toulouse...

  • halloween soep a ma façon

    01 novembre 2016 ( #potages et veloutés gasacho )

    ma petite recette de potage aux potiron, potimarron que je partage aujourd'hui avec vous pour cette recette il faut un oignon 1 kg de chair de potiron 1 kg de chair de potimaron 4 blancs de poireau 3 pdt coupées en morceaux du bouillon de volaille sel...

  • gelée de fleurs de sureau

    02 juin 2015 ( #confitures, #gelées )

    la gelée de fleurs de sureau a un gout subtil , agreable et est tres bonne pour la santé ! donc elle est a consommer sans moderation ! Les fleurs de sureau contiennent principalement des flavonoïdes (quercetine et rutine), des triterpènes, des acides...

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Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

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GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

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SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

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SDC11538joyeux noel maman 

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DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

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PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

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