voici une délicieuse recette de gaufres salées très facile a réaliser
bien entendu vous pouvez réaliser ces gaufres avec d'autres ingrédients il faut juste garder les ingrédients de base et par exemple
remplacer le jambon par du saumon
remplacer les légumes par d'autres mais garder en tete 75 g de légumes en tout
ingrédients
250 gr de farine
25 cl de lait
sel poivre
75 gr de légumes
pour moi tomates cerises coupées en 4 et courgettes coupées en brunoise
100 gr de fromage pour moi (parmesan et morbier)
50 gr de jambon italien
2 oeufs
50 gr de beurre fondu
recette
faire tiédir le beurre afin qu'il fonde mais qu'il ne soit pas chaud
dans un grand saladier
ajoutez
la farine , le lait, sel poivre , jaunes d'oeufs ,et ensuite le beurre fondu
bien mélanger
ajoutez les fromage et le jambon coupé en petits morceaux
battre les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les délicatement
faire chauffer le fer a gaufres et cuisez vos gaufres salées