quiche aux lardons

25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 06:11

ma fille evelyne reussit mieux que personne cette simple quiche tellement bonne
aujourd'hui elle vous offre sa quiche

ingrédients

1 pate brisée
5 oeufs
1 tasse de lait ou de crème fraiche

200 gr de lardons fumés ou salés selon votre gout
1 oignon
100 gr de gruyère rapée
sel et poivre

preparation

sortir la pate brisée du frigo 15 min avant utilisation
prechauffez le four 180 °ou thermostat 6

pendant ce temps,faire revenir les lardons dans une poele
une fois bien colorés mettre l 'oignon emincé
laissez cuire encore un peu afin que l 'oignon soit legerement coloré

dans un plat battre les oeufs,la crème fraiche ou le lait,sel et mettre le gruyère

une fois les lardons et oignons cuits un peu refroidis
incorporez
melangez a la preparation

mettre la pate brisée dans un moule et faire les bords
piquez la pate avec une fourchette

mettre la preparation dans le moule

faire cuire pendant 45 min environ au four

cette quiche toute simple et delicieuse
peut ce manger chaude ou froide

acompagnée d'une salade ou non...
bon appetit

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n'oubliez pas d'aller voir dans mes blogs amis elles auront peut etre ce que vous cherchez!!

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Published by delices d'edith - dans quiches
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commentaires

zoreille fany

09/03/2010 09:43

Ta recette je l'adore, gardes-moi en un ti peu, j'arrive pour me régaler chez toi. Tu sais je votes tous les jours pour toi chez Aftouch Cuisine car j'adore ton blog, tes recettes exquises et toi qui est une personne adorable et généreuse. Oui tu sais mon petit-fils est arrivé dimanche en criant mamie mamie bonne fête ma mamie avec un beau bouquet de roses et s'est jeté dans mes bras, quel immense bonheur, j'ai passé une excellente journée avec ma tite famille sous la pluie mais le soleil était à l'intérieur dans nos coeurs et toi aussi j'espère qu tu as passé une bonne fête et bonne fête avec du retard mais de tout coeur. MERCI pour ton gentil message. Plein de bonheur et plein de bisous de ton amie de la Réunion

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Cricri S.

08/03/2010 22:36

Une quiche avec une salade, j'adore ! J'en ai d'ailleurs mangé une ce soir ! MMmmmm

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delices d'edith

08/03/2010 18:21

oui chere myriam un bon 100 gr suffit bise edith

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Myriam de Huy

08/03/2010 11:38

Une recette pas trop compliquée et qui doit être excellente ! Dis Edith, tu n'as pas oublié de mettre la quantité de lardons, fumés ou non ? Je suppose qu'une barquette de 100 gr c'est assez ? Bonne journée.

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Ambbre

08/03/2010 08:15

Bonjour ma belle Edith comment vas tu je te souhaite une excellente semaine bravo la quiche d'Evelyne est délicieuse un repas complet super bonne journée a toi et gros bisou

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delices d'edith