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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 07:01
ingredients
deux barquettes de fromage fondu creme de maredsous
une boite de concentre de tomate
un oignon
une gousse d'ail
cinq belles pomme de terre pour soupe
un litre et demi de bouillon de volaille
une noix de beurre
sel poivre
persil

dans une marmite faites fondre le beurre ,dorer l'oignon emincé et
 l'ail pressé
ajoutez le concentré de tomate et remuez a l'aide d'une spatule , ajoutez les deux barquettes de fromage fondu,
ajoutez le bouillon de volaille  un cube par demi litre d'eau
ajoutez les p d t coupées en petit cubes salez poivrez
laissez cuire 20 mn
mixer pendant 5 min
rectifiez l'assaisonnement
a servir tres chaud avec le persil en decoration
vous pouvez aussi ajouter quelques crevettes ou du saumon fumé et agrementer de creme pour les fetes

delicieux ,pas cher et vite fait cette creme des moines vous surprendra!!!!!Pumpkin and Chestnut Velouté

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Published by delices d'edith - dans potages et veloutés gasacho
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commentaires

Myriam de Huy 28/12/2009 22:38


Voilà une recette que j'essayerais bientôt!


Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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