ingredients
un bon trait d'huile
3 oeufs
250 gr de farine
100 gr de sucre
1/2 litre de lait
deux sachets de sucre vanille
une pincée de sel
2 cas de beurre
facultatif
2 c a s de rhum
ou
2 c a s de fleur d'oranger
cette pate est a preparer au moins deux heures a l'avance et a entreposer au frais
pour environ 50 crepes
dans un saladier mettre tous les ingredients secs et melangez les
melangez les ingredients humides avec le beurrre fondu
reunissez les deux et melangez
ajoutez le facultatif si envie
laissez reposer la pate
apres minimum 2 heures
faites chauffer votre poele a crepe avec un peu de matiere grasse et deposer une petite louche de pate
des que la crepe est blondie retournez la
et ainsi de suite !!!!!
bon appetit
variante crepes suzettes
ingredients
250 gr de farine
3 oeufs
20 cl de lait
20 cl d'eau
un trait d'huile
100 gr de sucre
deux sachets de sucre vanille
une pincée de sel
plus légeres que celle ci dessus et meme facon de proceder !!