aujourd'hui on continue sur la lancée des gouters fait maison
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ce muffin est certainement le meilleur que j'ai mangé donc je partage la recette avec vous !
ingrédients
190 gr de farine
1/2 sachet de levure
1pincée de sel
80 gr de sucre semoule
un sachet de sucre vanille
80 gr de beurre fondu
1 oeuf
120 ml de lait
1 c a c d'extrait de vanille
pépites de chocolat a volonté (recommandé 140 gr )
du sucre roux ou de la cassonnade pour saupoudrer les muffins
juste avant cuisson (facultatif )
recette
préchauffez le four a 220°
mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier
dans un second saladier mélangez tous les ingrédients humides !
mélangez bien au fouet
rejoindre les deux préparations et mélangez bien le tout ensemble a l'aide d'une spatule
ajoutez les pépites de chocolat
mélangez
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rangez vos caissettes en papier dans les moules spécial muffins en acier
remplissez de la préparation au trois quart
saupoudrez de cassonnade ou de sucre roux le dessus des muffins
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enfournez a 220° pour 5 min
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descendez la température a 180°
et laissez cuire 20 min
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bon appétit