pour 6 raviers
trois pommes type jonagold
trois poires conference
six carres de chocolat noir ou blancs si vous preferez mais il est plus sucré
un peu de cannelle en poudre
une demi cac de sucre roux pour chaque ravier
pour le crumble
120 gr de sucre
120 gr de farine
120 gr de beurre mou
un demi verre a moutarde de poudre d'amande ,on peu le remplacer par de la poudre de noisette ou des amandes effillée ou encore de la noix de coco rapée
couper les pommes et poires en dés mettez les dans votre ramequin, ajoutez la demi cac de sucre roux un trait de cannelle et le carré de chocolat en petit morceaux
dans un plat melangezl lebeurre sucre , la farine et lea poudre d'amande du bout des doigts de facon a avoir un melange sec
repartissez votre melange sec sur vos ramequins
prechauffez votre four a 180° th 6
enfournez pendant 30 min
ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace
tres apprecié et pas cher c'est succulent et de saison!!
si vous n'aimez pas les pommmes poires vous pouvez choisir d'autres fruits et proceder de la meme facon
bon appetit