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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 07:06

.preparée avec amour par ma fille Evelyne 
GetAttachment126.jpg
 
INGREDIENTS
 
-250 g de chocolat noir de bonne qualité
-125 g de beurre non salé
-2 jaunes d'oeuf
-1 paquet de sucre vanillé
-125 g de sucre glace
- poudre de cacao,noix de coco rapée(c pour l'enrobage)GetAttachment.jpg
 
preparation
 
cassez le chocolat en petits morceaux GetAttachment93.jpg
dans un plat resistant a la chaleur
le faire fondre au bain -marieGetAttachment94.jpg
ajoutez progressivement
 le beurre coupé en petits dés. GetAttachment95.jpg

mélangez
 
quand le beurre a bien fondu dans le chocolat,
 retirer le plat du feu
y ajoutez les jaunes d'oeuf
,le sucre vanillé et le sucre glace.GetAttachment97.jpg

bien mélangez le tout
 
mettre la pâte au frigo
pendant au moins 1heure afin qu'elle se solidifieGetAttachment109.jpg
 retirez du frigo et
formez des petites boulettesGetAttachment123.jpg
,les rouler dans le cacaoGetAttachment124.jpg
 ou noix de cocoGetAttachment125.jpg

 suivant le choix
 
disposez sur un platGetAttachment126
 
se conserve au frigo dans une boite hermétique

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Published by delices d'edith - dans chocolat - muffins ect
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commentaires

Eolia Green 19/02/2010 23:11


Mon péché mignon!


Viviana, saveurs sucrées et salées 19/02/2010 11:56


Quelle belle recette!!!!......... ça à l'air délicieux!. j'aime beaucoup le chocolat, d'ailleurs ça se voit aux recettes sur mon blog.
Tres joli blog, gourmand et savoureux, bravo!


belgique-chine 19/02/2010 06:07


super cette recette moi qui adore le chocolat..belge
bienvenue chez moi, petit coin de wallonie perdu en Chine
bonne journée amities don lidjeu


Cricri S. 18/02/2010 22:31


Ca à l'air délicieux, je vais essayer ta recette ce week-end avec ma fille.
Bonne fin de semaine


stephanie 18/02/2010 20:22


délicieux avec un petit café!
bonne soirée


delices d'edith 18/02/2010 13:31


et oui ! facile , economique , et tellement meilleures que dans le commerce!! bises edith


ilo 18/02/2010 13:05


Des gourmandises qui en feront fondre plus d'un !!!!
bonne journée à bientôt


Christine 18/02/2010 09:20


oh je craque
j'aime beaucoup ces petites truffes
bises bonne journée 


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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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