delices d'edith

ma plus jeune fille , melo adore les salades!!!
et quand l'inspiration de maman rime avec amour cela donne ceci!!!
 
pour cette salade il faut
de la pate feuilletée du commerce
du fromage de chevre frais
du basilic frais
du sel poivre du moulin
du saumon rouge fumé
un oeufs battus pour la dorure
des graines de pavots
des tomates grappes mini
du lard fumé petit dejeuner
des pignons de pins grillés
un oignons  rouge en lamelles
de l'huile fruitée bio
du vinaigre balsamique
quelques rondelles de concombres
de la ciboulette

1 decoupez votre pate feuilletée en carrés
de façon a avoir deux carrés pour un feuilletté pour deux carré

deposez du saumon rouge fumé sur le carré
ensuite deposez une c a s de fromage de chevre frais
poivrez
deposez du basilic ciselé et un peu de ciboulette
refermez vos  croustilles
dorez les a l'oeuf battus
et persemez de graines de pavot

enfournez dans un four prechauffé a 200° pendant 15 a 20 min 

pendant ce temps

faites suer le lard fumé a sec dans une poele jusqu'à ce qu'il soit croquant 
préparez une assiette sur laquelle vous déposerez du mesclun
des pignons de pins grillés
l'oignons rouge en lamelles
sel poivre
les rondelle de concombre
l'huile , le vinaigre balsamique
coupez une mini tomate et déposez une c a c de fromage frais de chèvre mélangé avec un peu de basilic ciselé   sel poivre
déposez le lard petit déjeuner sur la salade 
sortez vos croustilles du four dressez et servez
cette salade est succulente !!accompagnée de ciabatta et d'un verre de vin blanc un regal !