Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 août 2017 7 20 /08 /août /2017 06:57

2685097467_71109c9c7a.jpg

SDC10913.JPG

aujourd'hui je vous propose de préparer le porto pour le déguster dans quelques mois a l'apéro !!!

c'est le moment de récolter les noix avec leurs bogues pour faire du porto !!!!!

plus ou moins au 20 aout

recoltez les noix vertes avec la bogue

ingredients

13 noix vertes SDC11048.JPG

5 litres de vin rouge de table maximum 12°

un kilo de sucre fin

un demi litre d'alcool a 90°

dans un recipient

versez le vin rouge , l'alcool , le sucre , ainsi que les noix vertes avec la bogue coupées en 4

SDC11049.JPG

fermez le recipient et laissez macerer 6 mois

filtrez et remplissez vos bouteilles

SDC10912.JPG 

degustez avec moderation !!!!

merci carl !!!!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

kola 03/08/2012 15:15


Bonjour Edith,


Je connais bien cette façon de faire cette liqueur avec les noix, c'est vraiment délicieux, un tout grand merci à toi, une excellente recette ! belle journée, bisous


jacqueline

bouchra 08/08/2011 01:22



salut ma belle je passe te souhaiter une bonne soirée bisous 



Pascalevdb 06/08/2011 15:57



Tu appelles ça du porto ? Je me demandais comment tu le faisais. Chez moi, ça s'appelle du vin de noix. Mais te connaissant, le tien doit être bien bon.
Bises, Edith.



Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière