aujourd'hui je vous propose de préparer le porto pour le déguster dans quelques mois a l'apéro !!!
c'est le moment de récolter les noix avec leurs bogues pour faire du porto !!!!!
recoltez les noix vertes avec la bogue
ingredients
13 noix vertes
5 litres de vin rouge de table maximum 12°
un kilo de sucre fin
un demi litre d'alcool a 90°
dans un recipient
versez le vin rouge , l'alcool , le sucre , ainsi que les noix vertes avec la bogue coupées en 4
fermez le recipient et laissez macerer 6 mois
filtrez et remplissez vos bouteilles
degustez avec moderation !!!!
merci carl !!!!