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13 janvier 2021 3 13 /01 /janvier /2021 08:37
baisers soudanais aux cacahuètes

les baisers soudanais comme leurs nom l'indique sont une douceur qui nous vient du Soudan ,

petits biscuits aux cacahuètes ,léger comme des meringues et très addictifs sont très faciles et rapide a réaliser 

ingrédients 

300gr de cacahuètes non salées 

3 blancs d'oeufs 

200 gr de sucre semoule

un peu de graines de vanille

sel 

recette 

faites chauffer le four a 180° 

étalez les cacahuètes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

et laissez les griller pendant 10 minutes environ (surveiller )

retirez les et laissez les refroidir 

une fois refroidies, mixer les grossièrement et ajoutez  les graines de vanille 

baissez le four a 180° 

montez les blancs en neige avec une pincée de sel en incorporant le sucre en trois fois a partir du moment ou ils deviennent mousseux 

vous obtenez une belle meringue avec un bec d'oiseau 

mélangez délicatement les blancs d'oeufs avec les cacahuètes mixées a l'aide d'une maryse 

attention ne pas casser les blancs !

déposez de petits tas de pate sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée 

et enfournez pendant 15 min a 180° 

les biscuits ne doivent pas colorer 

laissez refroidir et dégustez 

bonne découverte et bon appétit 

 

baisers soudanais aux cacahuètes
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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