gateau ultra leger pomme cannelle

20 mai 2018 7 20 /05 /mai /2018 05:41

gateau ultra leger pomme cannelle

et voici un gateau ultra léger qui ne contient que 20 gr de beurre et 50 gr de sucre ........ce qui va vous permettre de manger un petit gouter sans complexer !!

facile a réaliser ce gateau va vous plaire a coup sur !!!

ingrédients

30 gr de farine

30 gr de maizena

2 œufs

4 pommes

50 gr de sucre semoule

20 gr de beurre fondu

une gousse de vanille ou un sachet de sucre semoule

10 cl de lait écrèmé

une belle pincée de cannelle en poudre

une pincée de sel

une bonne pincée de cannelle en poudre

un sachet de levure chimique pour gateau

recette

faites fondre le beurre

faites chauffer le lait et ajoutez y la gousse de vanille grattée laissez le refroidir !!

épluchez les pommes et enlevez les trognons

tranchez les a l'aide d'une mandoline pour avoir des tranches bien fines

dans le bol du robot battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume

ajoutez le lait bien refroidit mélangez

ajoutez le beurre fondu mélangez

mélangez la farine avec la maizena , la pincée de sel ainsi qu'une bonne pincée de cannelle en poudre vitesse lente

ajoutez les en pluie et mélangez vitesse lente

ajoutez la levure chimique pour gateau mélangez vitesse lente

ajoutez les pommes et mélangez doucement le tout

beurrez et farinez un moule a gateau de 18 cm

enfournez dans un four préchauffé a 180° 35 a 40 min

laissez refroidir avant de démouler

saupoudrez éventuellement de sucre glace ou pas !! bon appétit

bon appétit

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Published by delices d'edith - dans minceur
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commentaires

Kalypso

20/05/2018 19:08

J'ai pris bonne note de cette recette "light".<br /> Ce matin, j'ai fait un gâteau léger, léger fourré à la crème pâtissière et garni de belle fraises belges.<br /> Il est à tomber. LOL

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delices d'edith

21/05/2018 05:53

ah ça c'est un vrai dessert ligt !! il faut aussi se faire plaisir de temps en temps !!!! ca me donne l'eau a la bouche !bisou<br />

les petits plats de Béa

20/05/2018 12:01

Un gâteau léger est toujours le bien venu et à mettre en réserve car bien utile. Je profite de mon passage sur ton blog pour te faire par de mon interrogation, j'étais persuadée que tu vivais en Belgique puisque dans ton descriptif tu parles de cuisine liégeoise et ce matin dans ton commentaire tu dis être en Bretagne. <br /> Peut être te partages tu entre ces deux endroits bisous

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delices d'edith