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19 octobre 2016 3 19 /10 /octobre /2016 06:39
congeler de la coriandre et autres herbes aromatiques du jardin

un petit truc pour congeler de la coriandre ou autres herbes aromatiques pour l'hiver tel que basilic , ciboulette,persil  ect 

lavez et sèchez les herbes 

tassez les dans de petits récipients en silicones (a glaçons ou muffins selon la quantité désirée 

une fois les herbes tassées 

remplissez vos moules avec de l'huile de tournesol 

mettez au congélateur 

une fois congelé vous obtenez des cubes que vous démoulez et mettez dans un sachet en plastique ...

pratique , facile et économique vous pourrez ainsi profiter des herbes aromatiques tout l'hiver pour mitoner de délicieux petits plats 

ici de la coriandre  !!!

ici de la coriandre !!!

congeler de la coriandre et autres herbes aromatiques du jardin

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Published by delices d'edith - dans trucs et astuces
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commentaires

Kalypso 19/10/2016 18:02

Je mettrai cette idée en pratique dès demain. J'ai de la coriandre à surgeler. Je suppose que l'huile d'arachide est tout aussi valable?

delices d'edith 19/10/2016 18:32

oui pas de problème amities edith

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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