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3 juin 2015 3 03 /06 /juin /2015 02:54
mini genoise aux amandes fraises myrtilles
mini genoise aux amandes fraises myrtilles

voici une belle recette de petite gourmandise que j'ai reperé sur le blog de delices de mimm http://www.delicesdemimm.com

et il est franchement a tomber je partage donc cette recette facile et rapide avec vous

ingredients

gateaux


2 œufs
50 g de poudre d’amandes
50 g de farine
60 g de crème entière
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
50 ml d'huile
1/2 sachet de levure chimique

La garniture
300 g de fraises
200 ml de crème entière
1 c a s de sucre semoule
Feuilles de menthe (facultatif)

mini genoise aux amandes fraises myrtilles

Les gâteaux
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange double de volume


Ajoutez la crème et l’huile, mélangez

incorporez la poudre d’amandes, la levure et farine.

mini genoise aux amandes fraises myrtilles


Beurrer les moules et les remplir aux ¾.

moi j'ai pris les moules qui etaient sous la main et cela a tres bien fait l'affaire donc pour moi des moules a cannelés et un moule a tartelette !


Enfourner pendant environ 25 minutes.


Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.

mini genoise aux amandes fraises myrtilles

voila le resultat une fois demoulé

mini genoise aux amandes fraises myrtilles

montez la creme en chantilly avec un peu de sucre

garnir selon votre inspiration avec des fraises et des myrtilles

et ajoutez une petite feuille de menthe pour la fraicheur en bouche

bon appetit

mini genoise aux amandes fraises myrtilles

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Published by delices d'edith - dans dessert
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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