sur les meme bases que les boulettes a la guinnes , j'ai essayé le lapin
un regal !!!!!
ingrédients
un lapin découpé
deux oignons
une tasse de raisins secs
trois c a s de sirop de liège
une c a s de vinaigre
une feuille de laurier
une branche de thym
4 c a soupe de sucre roux
33 cl de bierre guiness
33 cl de bierre brune piedboeuf sans alcool
33 cl de bouillon de volaille
de la maizena pour lier la sauce
sel poivre du moulin
a vos fourneaux !
salez et poivrez vos morceaux de lapin
faites les dorer au beurre
ajoutez les oignons coupés en lamelles laissez les blondir
ajoutez le laurier et le thym
ajoutez le sucre et laissez un peu caraméliser
déglacez avec une c a s de vinaigre
ajoutez le sirop de liège
laissez a feu doux une dizaine de min
ajoutez la guiness
le bouillon de volaille
et la bierre brune sans alcool
couvrez et laissez cuire 3/4 d'heure ou plus selon la grosseur du lapin
ajoutez les raisins secs et laissez encore une demi heure
délayez du maizena dans un peu de jus de cuisson et liez la sauce
rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916