voici une petite recette toute simple et très rapide pour les jours ou on n'a pas trop le temps ou tout simplement pas envie de cuisiner !!!!
testez là vous serez ravis !!!
ingrédients
des pates
4 tranches de saumon ou de truite fumée
20cl de crème
une grosse échalote
une c a c de jus de citron
deux c a s de persil ciselé
poivre du moulin
du parmesan
1
dans un grand volume d'eau salée faites cuire vos pates
égouttez et réservez
2
faites revenir une échalote ciselée dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle devienne translucide
3
ajoutez le persil , laissez cuire une minute
4
ajoutez une c a c de jus de citron et laissez cuire une minute
5
ajoutez la crème
poivrez généreusement
et faites bouillonner le tout
6
ajoutez les dés de saumon
7
ajoutez le parmesan
mélangez le tout
rectifiez l'assaisonnement
8
ajoutez vos pates laissez chauffer le tout en remuant
servez immédiatement
accompagné de parmesan que parsèmerez a nouveau sur vos pates
bon appétit
vous pouvez aussi faire votre sauce pendant la cuisson des pates !!! c'est très rapide et facile a faire
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