cela fait des années que je prepare les escargots de cette façon et tout le monde les apprecie
facile a faire , rapide et cela change un peu du traditionnel beurre d'ail
ingredients
une boite d'escargots au naturel 12 par personne
une noix de beurre
trois gousses d'ail pressées
un e echalote
du persil ciselé
quelques gouttes de pastis , en general moi je rince une bouteille vide avec un peu d'eau
un demi verre d'eau
10 cl de creme
sel poivre
rincez bien les escargots a l'eau froide
dans une poele
faites revenir l'ail, et l'echalote dans un peu de beurre
ajoutez vos escargots et le persil
ajoutez 10 cl d'eau et les quelques gouttes de pastis
laissez bouillonner
melangez une c a c de maizena dans la creme froide
ajoutez faites bouillonner
laissez épaissir un peu
salez et poivrez genereusement
servez immediatement
voilà une petite entrée tres vite realisée et toujours appréciée par les amateurs d'escargots
bon appétit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
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la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916