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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 20:05

SDC11901.JPG

une façon delicieuse de faire vos moules !!!

avec de la creme de roquefort !!!!SDC11898.JPG

 

pour cette recette toute simple il faut

pour 2 pers

2kg de moules (pour moi des moules de bouchot

2 oignons coupés en lamelles

du persil

une noix de beurre

4 portions de creme de roquefort

poivre  du moulin

10 cl de creme

--------------------

recette

faites blondir l'oignon dans le beurre

ajoutez le persil

ajoutez les moules prealablement nettoyées et rincée

deposez les portions de roquefort sur le dessus SDC11899.JPG

poivrez genereusement (poivre du moulin )

couvrez et montez le feu au maximum !!

des que les moules commencent a s'ouvrir

melangez ajoutez un filet de creme SDC11900

laissez sur le feu jusqu'a ce que les moules soient ouvertent

la cuisson des moules est une cuisson rapide a feu vif

servez aussitot avec des frites ou une bonne baguette !!

 

 SDC11902.JPG

bon appetit !!!!

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commentaires

maracudja 16/11/2011 09:53



Merci de ta gentille pensée Edith Mais faut d'abord que je me trouve les moules 
Il en existe mais pas sur les marchés, et j'habite trop loin de Dakar pour m'en procurer Donc j'attendrai mon retour en France!!  
Bonne journée a toi et a ta moitié . 



delices d'edith 16/11/2011 20:50



gros big kiss ma belle !!



maracudja 15/11/2011 18:15



Holàlà des belles moules bien jaunes bien grasses de Bretagne  et avec de la crème de roquefort je n'y aurais pas pensé mais ce doit être fabuleux... et avec des frites en plus
Hummm !!!suis comme Pascale J'arrive :-)



able yvette 16/11/2011 09:46



bienvenue a notre table yvette !!! oui c'est vraiment fabuleux , si tu veux je t'envoie de la creme de roquefort en colis , !!mais pas laisser trainer !lol sinon .... gros bisoux



Pascalevdb 10/11/2011 19:48



J'arriiiiiveeeee !!!!


Bises, ma bretonne belge.



delices d'edith 11/11/2011 22:25



bienvenue !!!! je crois que lorsque l'on va se voir cela va etre l'orgie alimentaire !!lol amities



kola 10/11/2011 11:33



Bonjour Edith,


Que voici une surprenante autant que gourmande recette, j'aime beaucoup, originale et très savoureuse, cette sauce à la crème de Roquefort doit sublimer ce plat de moules, fabuleux !!! un tout
grand bravo et merci à toi, très belle idée, je te souhaite une excellente journée, gros bisous,


Jacqueline



delices d'edith 11/11/2011 22:23



coucou chere jacqueline !! te revoila !! contente de te relire j'espere que le demenagement s'est bien passe bisoux


amities



bouchrara 10/11/2011 10:40



bonjour mon amie ca doit-etre très bon bisous



delices d'edith 11/11/2011 22:22



oui tres bon chere amie bouchra bisoux



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