bonjour pour la chandeleur cette année ce sera la recette de philippe etchebest
avec de la pate a tartiner maison roulées et coupées en petits rouleaux !!
réalisez la pate a tartiner a l'avance !!
lien ci dessous
http://www.delices-d-edith.com/2019/10/pate-a-tartiner-type-nutella-maison-que-du-bon.html
recette
250 gr de farine
1/2 litre de lait
4 oeufs
30 gr de sucre
20 gr de beurre fondu
une c a soupe de rhum , ou fleur d'oranger ou comme moi de cointreau
une pincée de sel
dans un saladier mettre la farine , le sucre et la pincée de sel
faire un petit puits au centre
ajoutez les oeufs battus en omelette au centre
ajoutez le beurre fondu refroidit
a l'aide d'un fouet mélangez au centre en ramenant la farine petit a petit
en ajoutant le lait tout doucement
une fois tout incorporé battez bien la pate pour qu'elle soit lisse et sans grumeaux
laissez reposer la pate au frais pendant une demi heure au minimum !
graissez la poele a crepes avec un peu d'huile
cuisez les crèpes dans une poele a crèpe légèrement huilée
lien vers la pate a tartiner maison cliquez ci dessous
http://www.delices-d-edith.com/2019/10/pate-a-tartiner-type-nutella-maison-que-du-bon.html
tartinez les crepes de pate a tartiner
roulez la crèpe bien serrée sur un film alimentaire
refermez en papillote bien serrée
mettre min une heure au réfrigérateur
découpez en petites portions
dégustez !
bonne chandeleur et bon appétit !!
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marche de noel a huy en 2011
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maman née le 7 janvier 1916