750 grammes
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5 janvier 2010 2 05 /01 /janvier /2010 07:27

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deux cercles de pate feuillettée
100 gr de sucre
 50 gr de beurre ramollis
pas fondu!!
une feve
un jaune d'oeuf

etalez le permier cercle de pate
piquez le a l'aide d'une fourchette
saupoudrez le sucre en laissant un bors de 2 cm
badigeonner avec votre beurre ramollis
deposez la feve
sur les bords badigeonnez de jaune d'oeuf
deposez le second cercle de pate
soudez les deux cercles a l'aide des doigts
ou d'une queue de cuillere
striez le dessus de votre galette a l'aide d'un couteau
badigeonnez de jaune d'oeuf restant
enfournez  20 min a 180° dans le four prechauffé

cette galette est appelée galette seche et se sert dans certaines contrée pour ceux qui n'aiment pas la frangipane!!
n'oubliez pas le couronnement du roi!!!
elle est tres appreciée par les enfants!!!!
ou pour les personnes ayant des problemes de digestion!!
pour les personnes diabetiques on peut remplacer le sucre par de l'edulcorant en poudre!!!

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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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