delices d'edith

voici la recette du chrismas cake typiquement anglais et délicieux !!

faites comme nous et offrez les pour noel !!

cela aura un franc succès !!

ingrédients

secs

100 gr de farine avec poudre a lever incorporée  (fermentante)
20 gr de fécule de pomme de terre
45 gr de sucre roux
une demi c a c de cannelle en poudre
une demi c a c de 5 épices ou d'épices a spéculoos

un sachet de sucre vanille

humides

un oeuf

60 gr de beurre fondu

40 gr de lait

une c a c de rhum

50 gr de compote de pommes

120 gr de fruits secs :::(30 gr d'abricots  secs ,30 gr de raisins secs? 15 gr de citrons confits,30 gr d'oranges confites ,et 15 gr de noisettes cassées non moulues!!)

de la pate d'amande

que l'on achète dans le commerce ,, un paquet suffit !! il en existe de différentes  couleurs !
moi je l'achète chez leader price elle est très bonne et moins chère!!!

mélangez tous les ingrédients secs dans un plat

mélangez tous les ingrédients humides dans un autre sauf les fruits secs

assemblez les deux préparations mélangez et incorporez ensuite les fruits secs coupés en petits morceaux

préchauffez le four a 180°

beurrez de petits moules a muffins en silicones et remplissez les au bon trois quart
enfournez 30 a 35 min

laissez refroidir

découpez ensuite de petites part de pate d'amande et les aplatir au rouleau a patisserie
enrobez vos cakes et décorez les a votre gout

ce petit cake a la saveur particulière enchantera vos amis en période de fetes
a faire avec les enfants et a offrir en présent de noel


bon   amusement  !

 régalez vous!!!!!!!offrez les !! amusez vous !!!!

bise a tous  bonne préparation !!!