750 grammes
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27 novembre 2019 3 27 /11 /novembre /2019 06:18

 

 

voici la recette du chrismas cake typiquement anglais et délicieux !!

faites comme nous et offrez les pour noel !!

cela aura un franc succès !!

ingrédients

secs

100 gr de farine avec poudre a lever incorporée  (fermentante)
20 gr de fécule de pomme de terreDSCN1117.JPG
45 gr de sucre roux
une demi c a c de cannelle en poudre
une demi c a c de 5 épices ou d'épices a spéculoos

un sachet de sucre vanille

 

humides

un oeuf

60 gr de beurre fondu

40 gr de lait

une c a c de rhum

50 gr de compote de pommes

 

120 gr de fruits secs :::(30 gr d'abricots  secs ,30 gr de raisins secs? 15 gr de citrons confits,30 gr d'oranges confites ,et 15 gr de noisettes cassées non moulues!!)

 DSCN1164

de la pate d'amande

que l'on achète dans le commerce ,, un paquet suffit !! il en existe de différentes  couleurs !
moi je l'achète chez leader price elle est très bonne et moins chère!!!

mélangez tous les ingrédients secs dans un plat


mélangez tous les ingrédients humides dans un autre sauf les fruits secs


assemblez les deux préparations mélangez et incorporez ensuite les fruits secs coupés en petits morceaux

préchauffez le four a 180°

beurrez de petits moules a muffins en silicones et remplissez les au bon trois quart
enfournez 30 a 35 min

laissez refroidir

découpez ensuite de petites part de pate d'amande et les aplatir au rouleau a patisserie
enrobez vos cakes et décorez les a votre gout DSCN1035

ce petit cake a la saveur particulière enchantera vos amis en période de fetes
a faire avec les enfants et a offrir en présent de noel


bon   amusement  !

 régalez vous!!!!!!!offrez les !! amusez vous !!!!


DSCN1167

DSCN4650

bise a tous  bonne préparation !!!

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commentaires

kola 15/12/2011 15:05


Bonjour Edith,


Comprends pas bien ce que mon commentaire de décembre 2010 fait là mais peu importe... je voulais simplement te remercier pour ces adorables cakes typiquement anglais et savoureux à souhait, une
très belle et succulente recette tout en gourmandise et en parfums délicats !! un tout grand bravo et merci à toi, très belle réalisation, je te souhaite une très agréable journée, bisous


Jacqueline

mitokola 19/12/2010 18:57



Bonsoir Edith,


et oui, les marchés de Noël sur Bruxelles sont excellents.... fabuleux, merveilleux, pas assez de qualificatifs pour les nommer.... tu sais je retourne deux ou trois fois l'année en Belgique....
nostalgie de mon pays.... mais pour rien au monde je ne voudrais être ailleurs qu'aux marchés de Noël à Bruxelles... dans le quartier Sainte-Catherine c'est absolument magique !!! alors j'y suis
toujours dès décembre.... et bravo à toi pour cet excellent cake, ce fameux christmass pudding.... qui me semble aussi gourmand que délicieux...


je te souhaite une excellente soirée mon amie, gros gros bisous


Jacqueline



tablesdecricri 19/12/2010 12:00



quelle jolie photo du marché...  pleine de ce blanc que nous aimons tant quand nous sommes cachées bien au chaud pour le contempler avec admiration !!


tes petits gateaux sont vraiment très sympathiques et l'idée de les faire en présent est adorable, vraiment !! je t'envoie une bise très très blanche de Paris où les flocons dansent avec grâce
dans le ciel...



salsabille 18/12/2010 20:07



bonsoir Edith


 


trop mimi tes cupcakes


merci pour le beau partage


bisous



Pascale 18/12/2010 15:41



Ils ont une tête bien sympathique et la pâtissière aussi. Tu as trouvé de la relève pendant que tu fais le marché de Noël ? Comment vas-tu ? Un peu mieux, j'espère. Je vois qu'il y a toujours
autant de neige, chez toi. La photo est bien belle.
Bises, ma gentille belge.



Amélie 18/12/2010 08:35



Superbes cakes !


Bisous sous la neige aussi.


Bon WE



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