bonjour
Voici une petite recette simple aux notes asiatiques qui ravira vos papilles
ingrédients
6 hauts de cuisses de poulet
4 c a s de miel
4 c a s d'huile de sésame
4 c a s de sauce soja
1 doigt de gingembre frais
3 gousses d'ail
20 gr de graines de sésame
sel poivre un filet d'huile d'olive
ciboulette ,2 oignons nouveaux
,un peu de coriandre fraiche (facultatif )
servir avec du riz basmati
recette
salez et poivrez vos hauts de cuisses de poulet
mettez les dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive deux gousses d'ail en chemise et le doigt de gingembre haché
enfournez a 190° pendant 30 min selon les fours
sur ce temps préparez la sauce
dans un bol mélangez l'huile de sésame avec la sauce soja , les graines de sésames ,le miel et une gousse d'ail pressées sel poivre
réservez
une fois votre poulet cuit versez la sauce par dessus et ré enfournez 10 a 15 min
parsemez le poulet de ciboulette , d'oignons nouveaux ciselé et éventuellement de coriandre hachée
un peu de fleur de sel (très peu )
servez avec du riz basmati
bon appétit
simple , rapide , surprenant !!