je partage avec vous une recette typiquement belge !!
ce sont les croquettes de crevettes grises !
on les retrouve dans beaucoup de restaurants , servies avec une petite salade, du citron et souvent du persil frit ..... elles font partie intégrante de notre gastronomie !
pour ces croquettes on utilise uniquement la crevette grise !
et on ne met surtout pas de fromage dedans !!!
pour la réalisation je vous invite a regarder la vidéo de mymy c'est très facile si vous la visionnez ! cliquez sur le lien ci dessous
Croquettes de crevettes grises Ingrédients:
-500ml de lait -
100ml de crème liquide
-500g de carcasse de crevettes grises
-thym et du laurier( pour moi une petite feuille de laurier et un petit brin de thym)
Roux:
-110g de farine
-100g de beurre -
2 jaunes d'oeufs
-noix de muscade
-200g de crevettes grises
-3 feuilles de gelatines
- sel , poivre et noix de muscade
Pour la chapelure:
-100g de farine
-100g de chapelure
-4 oeuf
s - sel et poivre
Cuisson: cuire dans 1 friteuse à 190° pendant 3 min environ
voici les miennes
bon appétit !!
smakelijk"
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
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la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916