un petit roulé a servir a l'apéro et qui fera tout son effet !
ingrédients
une courgette jaune ou verte
100 gr de saumon fumé
du chèvre type st maure mais frais , donc pas affiné
des baies roses ,
sel poivre
huile de roquette
une bonne poignée de roquette
15 cl d'huile d'olive une gousse d'ail sel poivre
a l'aide d'une mandoline tranchez de longues lamelles de courgettes assez fines
écrasez le fromage de chèvre avec les baies roses un peu de poivre éventuellement un peu de sel (tout dépendra de votre fromage car certains sont très salés )
mettez une fine tranche de saumon sur le début de la lamelle de courgette
ajoutez une bille de ch§vre que vous aurez façonné vous meme
roulez le tout
et piquez d'un cure dent pour la tenue du rouleau
mixez la roquette fraiche avec la gousse d'ail et l'huile d'olive
sel poivre
versez un filet d'huile sur chaque rouleau
mettez les éventuellement dans une mini verrine
voilà un apéro qui s'annonce bien !!!
bon appétit !
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916