750 grammes
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29 juillet 2019 1 29 /07 /juillet /2019 04:59
muffns moelleux façon pizza

bonjour ,

aujourd'hui je vous propose de réaliser de délicieux muffins façon pizza

c'est une recette de Lydie journet que je remercie car ils sont a tomber !!

180 gr  de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs 

10 cl de lait 

10 cl d'huile 

80 gr de gruyère rapé

150 gr de jambon coupé en dés 

1 belle tomate

quelques olives noires kalamata de préférence 

 

un peu de parmesan 

sel poivre 

thym et origan 

recette 

 

Préchauffez le four à 180°c


Dans un plat mélangez la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battez les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis versez ce mélange dans la farine.

fouettez jusqu'à ce que la pate soit bien lisse 

Mélangez puis ajoutez environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceaux

Salez , poivrez.
Versez la pâte dans des moules à muffins ,

 disposez sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du parmesan, une pincée de thym , un peu d'origan ,et une olive kalamata 


enfournez

30 a 35 min a 180° dans un four préchauffé ! 

bon appétit 

 

muffns moelleux façon pizza
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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