voici une recette de glace bien onctueuse et crémeuse au caramel beurre salé !!!
certes, c'est assez consistant et pas ligt mais qu'est ce que c'est bon !!!
cette glace est un pur moment de bonheur !
agrémentée d'une c a c de caramel au beurre salé pour les gourmands ou d'une salade de fruits pour les plus raisonnables
ingrédients
380 ml de lait concentré non sucré
2 grosses c a s de lait concentré sucré
2 grosses c a s de caramel au beurre salé
20 cl de crème liquide allégée ou non
recette
recette du caramel au beurre salé ci dessous
http://www.delices-d-edith.com/article-coulis-de-caramel-facile-121496772.html
pour réaliser la recette il faut que le lait et la crème soient bien froid
dans un bol mélangez vigoureusement au fouet tous les ingrédients et mettez turbiner une heure
pour les personnes qui n'ont pas de turbine
il faudra mettre la glace dans la sorbetière
et la laisser tourner au moins 45 min puis mettre au congélateur
vous pouvez une fois turbinée ajouter un peu de caramel au beurre salé ou simplement au moment de la servir mais c'est facultatif et réservé aux gourmands lol
recette de béa qui m'a inspirée ci dessous
http://lespetitsplatsdebea.over-blog.com/2018/06/glace-au-caramel-beurre-sale-et-aux-chouchous.html