bonjour ,
voici une petite recette simple a réaliser pour vos fetes
pourquoi ne pas essayer cette recette ?
ingrédients
pour deux personnes
8 noix de st jacques
un petit bocal d'asperges vertes
deux noix de beurre salé
une petite c a s de miel de pays
1 c a c de vinaigre de framboise
10 cl de crème entière
sel poivre du moulin
pour le dressage
un peu de mesclun
une petite échalote ciselée
recette
dans une poele
faites fondre une noix de beurre
une fois le beurre devenu mousseux
ajoutez vos asperges bien égouttées et faites les colorer une a deux min
ajoutez le miel et laissez les caraméliser a feu vif une a deux min
salez poivrez
réservez
dans une poele
faites fondre une noix de beurre jusqu'a ce qu'il devienne légèrement noisette
faites colorer vos noix de st jacques une minute sur chaque face
déglacez avec la c a c de vinaigre de framboise
ajoutez la crème et une c a s de la sauce miel des asperges
faites bouillonner le tout en remuant a poele sur le feu
jusqu'à ce que la sauce soit nappante
cela prend une a deux min
dressez le tout sur un lit de mesclun agrémenté d'un peu d'échalote finement ciselée
ajoutez de la fleur de sel et du poivre du moulin
voilà c'est tout
bon appétit 
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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maman née le 7 janvier 1916