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• jeanne feron poetesse d'hermalle soushuy

  11 décembre 2009 ( #poemes de maman )

  jeanne a commencé a ecrire des poemes a l'age de 70 ans apres une vie bien remplie elle a laissé sa creativité prendre le dessus averses printanières il pleut, il pleut, il pleut ! tant voir pleuvoir c'est ennuyeux ! sans cesse l'eau coule, degouline,...

• couques suisses ou petits pains aux raisins

  30 novembre 2009 ( #gateaux -muffins ect )

  ingredients pate 200 ml de lait pour la creme 2 oeufs battus 100 gr de sucre 75 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanille 75 gr de farine 500 gr de farine 80 cl de lait 2 sachets de levure 150 gr de beurre fondu une demi tasse de raisins...

• glace aux speculoos sans sorbetiere

  02 décembre 2009 ( #glaces )

  ingredients 10 speculoos 4 oeufs blancs et jaunes separés 50 gr de sucre 20cl de creme fraiche separez les blancs des jaunes d'oeufs mettre les jaunes dans un recipients avec le sucre et fouettez jusqu'a ce que le melange blanchisse y ajouter les speculoos...

• correspondance thermostat et degre

  19 novembre 2009 ( #trucs et astuces )

  on vous donne souvent dans l'intitulé d'une recette de prechauffer le four th° 6 mais si vous n'avez que des chiffres sur votre four??? ne paniquez pas!!!!!! vous multipliez par trois le numero du thermosta pour trouver a quel degre vous devez programmer...

• taosts grilles aux tomates cerise

  19 novembre 2009 ( #entrees et mises en bouches )

  POUR '4 PERSONNES 2 bagettes fines 20 tomates cerise rouges 16 feuilles de basilic 15 brin de ciboulette le jus d'un demi citron persil plat 15 OU 20 feuilles de roquette selon votre gout une gousse d'ail degermé taille tres fin ou pressé un oignon rouge...

• panna cotta aux poivrons et coquilles st jacques

  17 juillet 2010 ( #entrees et mises en bouches )

  merci de vos petits mots de soutiens lors du deces de monsieur l'ordi actuellement je squatte l'ordi de ma fille libre pour deux mois et a ma totale disposition m'as t'elle dit !!! donc merci lolo un petit mot de reconfort pour toutes les personnes qui...

• cookies salé aux flocons d'avoine,chèvre et tomates sèchées

  15 février 2010 ( #entrees et mises en bouches )

  Cookies salés aux flocons d'avoine, chèvre et tomate séchées ces cookies sont l'oeuvre de julie bravo ma chérie et en plus super bon!!!! ces cooPour 10 à 15 petits cookies -100g de farine -50g de flocons d'avoine -3càs d'huile d'olive -2càs de crème liquide...

• yaourts maison tellement meilleur!!

  25 janvier 2010 ( #dessert )

  en visitant les blog j'ai eut une idée refaire mes yaourts moi meme, je me suis donc acheté une yaoutière chez aldi 24,90 euro quand on voit le prix des yaourt !!! elle sera vite amortie!! j'ai donc fait quatres essais A ) yaourt nature deposez une c...

• flan au caramel

  20 février 2014 ( #dessert )

  un delicieux flan caramel realisé par ma fille evelyne et qui a remporté un grand succes ingredients: pour le flan: -1litre de lait -6 cas de sucre -8 oeufs 1 sachet de sucre vanillé pour le caramel: -10 cas de sucre -un filet d'eau preparation: mettre...

• coquilles st jacques sur lit de cresson asperges caramelisées

  13 mars 2010 ( #poissons et crustacés )

  une delicieuse recette que je vous propose pour votre menu de paques elle m'a ete inspirée par Renée de marchin pour 4 pers 20 belles coquilles st jacques 12 asperges blanches et croquantes trois bottes de cresson une echalote une bonne noix de beurre...

• choux chinois au mascarpone

  24 février 2010 ( #legumes ect )

  pour cette recette il faut un choux chinois une noix de beurre une belle echalote sel poivre une bonne rapée de noix de muscade une grosse c a s de mascarpone une demi c a c de bicarbonate (afin d'eviter les flatulence)!! lavez le choux et coupez le en...

• petits croissants aperitifs de melodye

  11 mars 2014 ( #entrees et mises en bouches )

  aujourd'hui c'est ma fille melodye qui vous propose une petite recette sympa , rapide et economique a servir a l'aperitif pour la recette il faut une pate feuilletée du pesto vert un oeuf des lardons fumés du fromage de chevre type chavroux etalez votre...

• oiseaux sans tete façon maman

  30 septembre 2013 ( #viandes hachées )

  les oiseaux sans tete ou roulade de boeuf Lorsque j'etais petite maman faisait souvent des oiseaux sans tete!! rien que les mots j'avais difficile a manger ! imaginez des oiseaux qui n'avaient plus de tete pour un enfant !! un peu cruel non?? c'est ici...

• tajine de poulet a ma façon

  15 septembre 2013 ( #tajine )

  ingredients 6 cuisses de poulets un oignons emincé trois gousses d'ail un poivron jaune coupé en morceaux une grosse courgette coupée en rondelles une echalote emincée un demi citron confit maison une boite d'olives vertes des pommes de terres a chaire...

• creme brulée vanille

  12 octobre 2013 ( #dessert )

  un dessert tout simple et toujours apprécié !! la creme brulée !! ingredients pour 6 cremes brulées 6 jaunes d'oeufs moyens 1 gousse de vanille 1 c a s rase de maizena 75 gr de sucre semoule (ou 35 gr de sucre stevia ) 50 cl de creme fleurette de la cassonnade...

• brochettes de poulet au citron vert

  12 septembre 2012 ( #volaille )

  il y a quelques mois, les amies de ma fille melo et elle meme ont decidé de faire: UN DINER PRESQUE BON elles se reunissent et cuisinent chacune leur tour voici un extrait du diner de julie brochettes de poulet au citron vert Préparation : 10 min Cuisson...

• faire son saindoux maison

  26 février 2011 ( #saindoux -beurres - )

  pour faire son saindoux il faut du lard gras de porc un peu de sel une cocotte en fonte un chinoix pour la filter un entonnoir pour remplir un pot hermetique fabrication du saindoux maison vous pouvez visionner la fabrication de mon saindoux maison en...

• gateau aux pommes express !!!

  17 octobre 2010 ( #gateaux -muffins ect )

  c'est en visitant le blog de mon amie TAKA link que j'ai decidé de faire ce gateau express !! il etait 11H Lena arrivait a midi ! je voulais lui preparer un quatre heure maison ,en un temps record !lol Lena adore les gateaux !!! 5 min pour faire la pate...

• potée liegoise de maman ou potèye a rivette

  27 octobre 2010 ( #potées -choucroute ect )

  une bonne potée liégeoise qui rechauffe le corp et le coeur !!! beaucoup de touristes viennent a liege et veulent manger typiquement liegeois! !bien que l'on trouve encore quelques rares restaurateurs qui cuisinent a l'ancienne , la nouvelle cuisine et...

• crepes valaisanne

  30 janvier 2011 ( #crepessucrées - salées bouquettes ect )

  c'est en passant sur le blog de katycuisine une valaisanne que j'ai reperé sa ,et aujourd'hui je peux l'affirmer delicieuse recette de crepes a la valaisanne !!!!! http://katycuisine.canalblog.com ingredients pate a crepe 60 gr de beurre fondu 250 gr...

• cote de veau campoloro(a la tomme corse)

  09 octobre 2010 ( #corse )

  une delicieuse recette corse qui ravira vos convives !! simple et rapide a réaliser et au combien savoureuse ! pour cette recette il faut une cote de veau par personne un peu d'huile ou de beurre (au choix) une echalote un eclat d'ail un peu de persil...

• naissance de 5 bebes chien cette nuit !!!!

  06 février 2011 ( #divers )

  nous avons pris piper pres de nous cette nuit !! bien que ce ne soit pas dans nos habitudes de partager notre chambre avec nos animaux !! nous avons fait une exeption pour piper cette nuit !! piper petite chienne de huit ans et demi , qui n'avait jamais...

• soupe a la panzetta et pistou façon corse

  27 juillet 2011 ( #corse )

  rentrée de corse avec un zona hyper douloureux ,because(parait il ) trop de soleil !! c'est bien ma veine ! quand je pense qu'en belgique il a plut non stop tout le mois de juillet avec une temperature nettement au dessous de la normale !! fallait choisir...

• far belgo-breton pomme !!!

  26 mars 2011 ( #gateaux -muffins ect )

  et oui une belge qui s'adapte a la bretagne cela donne ceci !! plusieurs personnes m'ont dit ne pas aimer les pruneaux dans le far breton , bien qu'on puisse le deguster nature , l'interet d'y mettre des fruits varie le plaisir ! j'ai donc decidé de tester...

• hospitalisation de monsieur l'ordi!!!

  03 juillet 2010 ( #divers )

  chers amis et amies apres avoir fait une visite peu frequentable , monsieur l'ordi s'est chopé une cochonnerie ! il a donc dut etre hospitalisé pour une durée indeterminée il est actuellement au service intensif des grands malades ! il a dut etre plongé...