merci de vos petits mots de soutiens lors du deces de monsieur l'ordi
actuellement je squatte l'ordi de ma fille libre pour deux mois et a ma totale disposition m'as t'elle dit !!!
donc merci lolo
un petit mot de reconfort pour toutes les personnes qui ont eut des dégats lors de la tempete ou mini tornade de la semaine dernière
courage !!!!!!
nous pour notre par nous avons juste eut un congelateur qui a pris feu !!
bon je suppose qu'il etait mecontent que je l'aie laissé a l'abandon pendant une dizaine de jours par les fortes chaleurs !
il devait turbiner le pauvre , pendant que moi je me prelassais en baie de somme !
mais ... observez bien la photo !!!!! a gauche !! les bonbonnes de gaz !!
on aurait pu se retrouver sur mars plus vite que tout de suite!!!!!!
ce qui me fais le plus raler c'est toute cette bonne nourriture jetée !
enfin , ce sont les poules qui s'en sont données a coeur joie!!!
pres de chez nous
a 1 km et demi je vous laisse admirer les degats des pylones de la centrale nucleaires qui en ont perdu la tete !
ouf on a frolé la catastrophe!!!!!
apres toutes ces emotions je vous propose une panna cotta super facile a realiser et delicieuse !!!!!
ingredients pour trois grosse verrines ou 6 petites
un poivron rouge
10 cl de lait
10 cl de creme
4 gr d'agar agar ou 3 feuille de gelatines
sel poivre
de la ciboulette
un peu de basilic ciselé
deux coquilles st jacques par verrines
un peu de beurre
sel et poivre du moulin
coupez le poivron en deux et mettez le sous le grill du four pendant quelques min ou comme moi entier et retournez le !
emballez le dans du papier alu pendant 5 min
enlevez la peau du poivron et decoupez le en petits dés
mettre a chauffer le lait et la creme salez poivrez genereusement
ajoutez les dés de poivrons laissez (5 bonnes min )sur le feu doux
mixez la preparation
mettre la gel a tremper dans l'eau tiède
essorez les feuilles et ajoutez a la prep
ou ajoutez 2 gr d'agar agar
remixez
versez dans vos verrines et mettre au frais pendant 3 h minimum
au moment de servir ....
faire revenir les st jacques dans une noix de beurre sel poivre
une min de chaque coté en beurre chaud!!!!
deposez les noix sur la panna cotta et parsemez de basilic ciselé et de ciboulette
bon appetit
pour rappel n'oubliez pas d'aller visiter le blog de soupline
mon autre moi
cliquez ci apres http://ecrireetmoi.over-blog.com
je vous y attend
gros bisoux