ingredients pour 2 personnes 400gr de dos de cabillaud plutot épais 1 c a s de jus de citron un blanc de poireaux émincé une échalote emincée 20 gr de beurre salé 2 c a s de creme entière 2 c a s de vin blanc sel poivre déposez votre poisson sur un morceau...
Epinard de mer Aster tripolium L. aster maritime épinard de mer (nom commercial) L' épinard de mer est une plante de la famille des Compositae. Une famille de plante fort riche en légumes comme les endives, laitue, la scorzenère . L' épinard de mer est...
il y a des tas de manière de faire un riz sauté cantonnais et chacun peut y trouver son bonheur ... pour ma part j'ai adapté la recette du riz sauté cantonnais selon mon experience et mes gouts ainsi que des differentes recettes trouvées ça et là voici...
cette année est une tres bonne année pour la recolte des pieds de moutons !! oui mais voila qu'en faire ??? pour les conserver je vous conseille de les nettoyer sans les laver !! grattez les aiguillons , grattez les pieds et debitez les selon votre choix...
c'est la pleine saison des fruits a noyaux!!! cette années prunes a volonté dans les vergers ! voici ma recette pour steriliser prunes et reine claude !! une parfaite reussite !!! preparez un sirop de sucre un litre d'eau avec 250 gr de sucre faites le...
avec le temps degeux que nous avons la recolte du jardin est bien maigre ! mais il y a quand meme quelques cornichons !!lol pour cette recette il faut des cornichons (gros de preference ) 2 l d'eau 150 gr de sel pour le bocal un demi litre de vinaigre...
c'est la premiere fois que je realise et que je goute de la gelée de nefles !! des nefliers , il y en a beaucoup , ici en bretagne mais les gens ne s'en servent guère ... c'est mon amie anne marie , ma petite soeur bretonne, qui m'a dit que sa voisine...
une caille par personne une noix de beurre un filet d'huile sel poivre un demi litre de bouillon de volaille une c a s de cognac 100gr de foie gras mi-cuit 200gr de chanterelles grises ou autres champignons 20 cl de creme une c a s de maizena sel poivre...
aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et super delicieuse une pomme de terre farcie au saumon fumé que vous pouvez preparer a l'avance et passer au four au moment du repas !! pour cette recette il faut de grosses p d t un peu de...
comment realiser une pate a pizza fine ?? ben suffisait d'avoir la bonne recette !!lol la voici , vous verrez , elle est super bonne vous realiserez des pizza comme en italie !!! ingredients pour trois pizza 500 gr de farine 1 sachet de levure chimique...
en regardant les bogs de meriem, ambbre, mamafati ect........ j'avais une envie de faire et surtout de gouter une pastilla!!! c'est chose faite aujourd'hui ! et franchement accompagnée d'une salade verte c'est super delicieux!!! j'ai un peu innové comme...
apres un repas marocain une bonne tasse de thé a la menthe et une patisserie orientale !!! c'est divin! ingredients pour 10 carré 10 feuilles de brick 100 gr de noix hachées 100 gr de poudre d'amande ou d'amandes hachées 50 gr de noisettes hachées une...
revenue des antilles avec des trésors culinaires grace a denis et nadine qui m'ont accueillit les bras ouverts denis a partagé quelques uns de ses secrets avec moi donc avec vous !! denis et nadine vous reçoivent au gites mon tresor a anse bertrand (guadeloupe)...
depuis que notre Lena va a l'ecole le mercredi est le jour de l'americain frites !! je partage avec vous cette petite recette simplicime !! la seule condition est que le boeuf soit tres frais 600 gr boeuf haché deux oignons rouges emincés finement un...
voici la recette si vous n'avez pas de crustacés frais pres de chez vous , achetez les surgelés ingredients des morceaux de poulet (pour moi deux ailes par pers) six belles gousses d'ail un oignon émincé 750 gr de riz arborio (riz rond pour rizotto ou...
faire de délicieux champignons a la grecque maison !!! pourquoi ? parce que finalement deux euros par ici et deux euros par là .... au bout du mois ,pour varier les plaisirs et les envies cela revient cher d'acheter tout préparé !! alors lancez vous si...
la patate douce a une saveur plutot sucrée !! , j'ai donc opté pour un melange pdt patate douce 50/50 et c'est une belle reussite Ingredients 1 demi kg de p dt 1demi kg de patates douces une bonne noix de beurre 50 gr environ du lait sel poivre noix de...
ingrédients des citrons de l'huile une c a café de sel pour chaque citron prenez le citron coupez le en quatre jusqu'au trois quart de façon a ce que le citron tienne encore sur un quart de sa base déposer une cuillère a café de sel en son centre déposez...
la sauce nuoc man accompagne beaucoup la cuisine asiatique cette sauce que l'on achète dans le commerce peut etre faite maison la recette m'a été offerte par mon amie lily qui est vietnamienne chinoise ingrédients une dose est équivalente a une c a soupe...
un dessert rapide et super délicieux!! pour ce dessert il faut une banane par personne un peu de saké pour flamber mais vous pouvez aussi utiliser un autre alcool a 40° selon votre gout de la farine de tapioca ou maizéna fluide pour la pate a beignets...
une recette peu couteuse mais non moins gouteuse !! c'est a Oléron que j'ai mangé du blanc de seiche pour la première fois dans un petit resto super sympa qui sert une cuisine qui réveille les papilles !! j'ai donc décidé de cuisiner le blanc de seiche...
la poire de coing donne une gelée remarquable au gout indefinissable!! rien a voir avec la gelée de coing que l'on trouve dans le commerce , si vous avez la chance de pouvoir vous procurer des poires de coing ne ratez pas l'occasion de faire une delicieuse...
voici la recette du chrismas cake typiquement anglais et délicieux !! faites comme nous et offrez les pour noel !! cela aura un franc succès !! ingrédients secs 100 gr de farine avec poudre a lever incorporée (fermentante) 20 gr de fécule de pomme de...
, il faut dire que Valérie cuisine admirablement bien ! lorsque ,nous nous rencontrons ,on papotte cuisine , saveur ect ect chaque fois qu'elle m'a confié une de ses recettes ,je l'ai testée et approuvée 100% voici donc sa delicieuse recette de scampis...
Que faire de vos tomates vertes En fin de saison chaude, aux mois de septembre et d’octobre, il n’est pas rare d’avoir encore sur ses pieds de tomates, de belles grappes de fruits qui ne sont pas encore assez mûrs pour être cueillis. Il faut savoir que...
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en cuisine avec chef christophe 750 gr
BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine
mes deux amours de fille
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman
le chocolat belge !!
lasagnes maison
ma petite patissiere
maman et moi je t'aime maman
maman chez nous a coulé ses derniers jours heureux
maman née le 7 janvier 1916
a rejoint papa le 5 decembre 2007
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jeanne feron poeteesse d'hermalle sous huy
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