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Top articles

  • fudges aux eclats de noisettes noix de coco

    02 décembre 2019 ( #Chocolat )

    connaissez vous les fudges ? les fudges sont des petites confiseries (caramels ) a la fois onctueuses et gouteuses les fudges sont de petites confiseries d'origine Americaines réalisées avec du beurre , du lait et du sucre et généralement parfumées avec...

  • cup'cakes licorne de ma petite fille léna patissière en herbe

    31 janvier 2019 ( #cup'cakes )

    bonjour hier c'était mercredi il a bien neigé !!! quoi de plus merveilleux que de patisser avec sa petite fille un mercredi après midi !! léna adore les licornes , alors nous nous sommes lancée dans la confection de cup'cakes licorne grace a la vidéo...

  • pavlova aux fraises myrtilles caramel de fraises

    10 juin 2019 ( #Desserts )

    bonjour pour l'anniversaire de ma petite fille j'ai décidé de faire une pavlova ... les gâteaux cette année elle en a eut un pour l'école , un pour l'anniversaire entre copines .... donc tout ça sur la meme semaine cela faisait beaucoup .... et que manger...

  • brioche butchy sans beurre !!!!

    25 juin 2018 ( #pains et viennoiseries )

    la brioche butchy est une brioche sans beurre ,mais avec de la crème épaisse moelleuse et tendre a la fois , c'est une recette qui nous vient d'Allemagne facile a réaliser car c'est le robot qui fait le travail !!! le temps de pousse est un peu long mais...

  • cric crac croc tartelettes savoyardes et petits feuilletés au thym , et parmesan

    07 mars 2018 ( #entrees et mises en bouches )

    aujourd'hui je vous propose des petits feuilletés soit pour l'apéro soit pour le repas du soir ...... ou en entrée vous pourrez les agrémenter comme vous désirez perso je les ai réalisés avec une compotée d'oignons rouges caramélisés , de la roquette...

  • pain magique ou pain cocotte

    03 février 2018 ( #pains et viennoiseries )

    avez vous déjà essayé de faire un pain cocotte ? et bien moi je suis complètement bluffée par ce pain a la croute bien croustillante et a la mie moelleuse !! et je vous invite a me suivre pour cette recette qui pour moi est super !!! car j'ai bien essayé...

  • poires au vin

    23 décembre 2016 ( #legumes ect )

    les poires au vin accompagnent divinement un gibier !!! facile a préparer et appréciées de beaucoup de gourmands !!!! ingrédients des poires a cuire petites et fermes 70 cl de vin et 30 cl d'eau 15 morceaux de sucre un baton de cannelle deux lamelles...

  • cocotte de poissons aux petits légumes

    08 novembre 2016 ( #poissons et crustacés )

    pour 6 personnes 1 kg de moules 600 gr cabillaud 200 gr de saumon frais 100gr de crevettes 600gr de pdt grenailles 4 blancs de poireaux 4 carottes une courgette 1 oignons 2 échalotes une gousse d'ail un peu de persil 25 cl de vin blanc sec un verre d'eau...

  • gateau de ménage belge ou wastè

    09 novembre 2017 ( #gateaux -muffins ect )

    bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette du gateau de ménage de ma maman !! ce gateau a bercé toute mon enfance !! je me souviens de la bonne odeur dans la cuisine !!maman le faisais a la main mais aujourd'hui fainéante que je suis je me fais...

  • gateau au yaourt comme une genoise

    21 mai 2017 ( #gateaux -muffins ect )

    ici avec un galcage miroir au chocolat bonjour voici un gateau au yaourt moelleux aéré et franchement facile a réussir on peut le manger tel quel ou comme moi le garnir pour l'anniversaire de mon beau fils j'ai opté pour a l'intérieur j'ai mélangé 250...

  • tarte aux fraises , mascarpone pistaches grillées

    16 mai 2018 ( #tartes )

    il fait beau et les fraises ont de plus en plus de gout alors se multiplient les recettes de tartes, de gâteaux ect........ de quoi ne pas résister a réaliser une bonne tarte aux fraises maison facile a réaliser cette tarte était vraiment très bonne !...

  • congeler de la coriandre et autres herbes aromatiques du jardin

    19 octobre 2016 ( #trucs et astuces )

    un petit truc pour congeler de la coriandre ou autres herbes aromatiques pour l'hiver tel que basilic , ciboulette,persil ect lavez et sèchez les herbes tassez les dans de petits récipients en silicones (a glaçons ou muffins selon la quantité désirée...

  • crème d'asperges vertes

    26 avril 2017 ( #potages et veloutés gasacho )

    la saga des asperges !!!!!! aujourd'hui je vous propose un potage ou plutot une crème d'asperges vertes la semaine dernière je suis allée dans la vienne , au pays de richelieu il y a beaucoup de petits producteurs d'asperges , j'ai eu la chance de rencontrer...

  • salade de chicons crus de ma maman

    13 mars 2017 ( #les salades )

    A la maison , le dimanche , on mangeait souvent poulet, frites, salade dès que papa rentrait du travail il chaussait ses galoches , allait au jardin , pour récuperer les légumes qui composeraient notre repas , il se dirigeait ensuite soit au poulailler...

  • escargots a ma façon

    15 avril 2015 ( #entrees et mises en bouches )

    cela fait des années que je prepare les escargots de cette façon et tout le monde les apprecie facile a faire , rapide et cela change un peu du traditionnel beurre d'ail ingredients une boite d'escargots au naturel 12 par personne une noix de beurre trois...

  • fougasse a ma façon

    11 septembre 2017 ( #pains et viennoiseries )

    aujourd'hui je vous propose encore un peu de soleil par ce temps gris et pluvieux !! une délicieuse fougasse que vous garnirez comme vous voudrez selon vos envies olives , fromage de chèvre, oignons , gruyère ,tomates ect .... toutes les idées sont bonnes...

  • pates aux palourdes

    29 août 2016 ( #pates - polenta )

    voici une recette rapide , legere , gouteuse ! bref une bonne petite recette facile a realiser qui change le quotidien ! et qui en plus est tres savoureuse ! ingredients un demi kg de palourdes un peu d'huile une petite boite d'anchois roulés aux capres...

  • tarte briochée aux nectarines de thierry nicolas

    03 juin 2018 ( #tartes )

    c'est le moment des fruits , nectarines abricots , peches fraises et bien d'autres sont sur les étales pour le plus grand bonheur de tous ! c'est sur le blog de thierry nicolas que j'ai découvert cette délicieuse recette de tarte briochée je me suis empressée...

  • rose sucrées pomme cannelle

    19 septembre 2017 ( #dessert )

    je vous ai proposé des roses salées ... et aujourd'hui je vous propose des roses sucrées .... nous avons beaucoup aimé ces petits entremets sucrés aux pommes ....... ingrédients une pate feuilletée deux pommes de la cannelle en poudre un peu de sucre...

  • gaufres 4/4

    05 septembre 2021 ( #gaufres )

    c'est la recette de tante Elise que je partage avec vous aujourd'hui pour ces délicieuses gaufres 4/4 il faut ingrédients 4 gros oeufs ou 5 petits 250 gr de farine 250 gr de beurre fondu 240 gr de sucre 10 gr de sucre vanille 1 pincée de sel recette séparez...

  • cookies a la purée d'amande et pépites de chocolat

    04 septembre 2021 ( #biscuits )

    aujourd'hui je vous propose de réaliser de délicieux cookies sans huile , sans beurre , simplement avec de la purée d'amandes comme matière grasse ils sont délicieux ! ingrédients pour environ 18 cookies 2 oeufs 120 gr de purée d'amande 160 gr de sucre...

  • gaufres salées aux courgettes ,tomates ,jambon italien parmesan , morbier

    01 septembre 2021 ( #gaufres salées )

    voici une délicieuse recette de gaufres salées très facile a réaliser bien entendu vous pouvez réaliser ces gaufres avec d'autres ingrédients il faut juste garder les ingrédients de base et par exemple remplacer le jambon par du saumon remplacer les légumes...

  • pets de nonnes

    04 mars 2022 ( #beignets )

    un pet de nonne ! une gourmandise soufflée délicieusement sucrée Un pet de nonne est un beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite. Il est également appelé « beignet de vent », « beignet venteux » ou « soupir de nonne », « pet de putain », « pet de...

  • cabillaud frit a la chinoise

    24 novembre 2020 ( #entrees et mises en bouches )

    voici une façon de faire du cabillaud frits façon chinoise que nous avons trouvé légère ,et facile a réaliser pour cette recette il faut du filet de cabillaud coupé en morceau environ 100 gr par personne pour une petite entrée 1 oeuf de la farine de tapioca...

  • risotto au potimarron chèvre , courgettes jaune ,croquant de poitrine fumée, poudre de cèpes

    23 octobre 2020 ( #risotto )

    une belle découverte que ce risotto au potimarron ingrédients 300 gr de chaire de potimarron 100 gr de courgette jaune 1 belle échalote 2 gousses d'ail 300 gr de riz rond arborio ou carnaroli 1 bon litre de bouillon de volaille quelques fines tranches...

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Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

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SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

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SDC11538joyeux noel maman 

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DSCN1980le chocolat belge !!

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PA290078ma petite patissiere 

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