delices d'edith

chez nous il est d'usage de mettre les souliers des enfants devant la cheminée une quinzaine de jours avant la fete de st nicolas!!

ce que Lena fait avec grand plaisir !!lol

dans les chaussures des enfants qui ont été sage st nicolas passe et depose une ou deux friandises dans celles ci !!!

le matin lorsque l'enfant decouvre ses friandises il doit crier dans la cheminée

merci st nicolas !!!!!!!

si ils n'ont pas été sage , ils reçoivent une baguette trempée dans du vinaigre !!!lol

c'est durant cette periode que l'enfant ecrit sa lettre a st nicolas pour lui demander les jouets qu'il souhaite!!!

pendant cette periode l'enfant chante la chanson de st nicolas !!

Edith Lebois  

le 5 decembre au soir ,l'enfant mettra pres de la cheminée :

ses chaussure

vous remarquerez que Lena a bien compris le jeu !! elle en a mis trois paires !!!!lol

une carotte pour l'ane de st nicolas

une couque et un verre de lait pour st nicolas

et un biscuit pour le pere fouettard ou hanscroufff qui l'accompagne dans tous ses deplacements !!

la magie s'opere pendant la nuit du 5 au 6 decembre

(ici st nicolas chez marraine papa maman e papy mamy)lol groupiiiir!!!!!!

st nicolas sera passé par la cheminée et aura deposé les cadeaux demandés ou du moins une partie car st nicolas doit partager avec les autres enfants...

le 6 decembre en se levant

 l'enfant decouvrira ses cadeaux

 ainsi que ses friandises

et criera une dernière fois

MERCI ST NICOLAS!!!!!!!

et comme st nicolas est genereux et que vous avez été sage !!

 il a apporté une assiette pour vous !!!

servez vous

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La Saint-Nicolas est une fête principalement tournée vers les enfants,

 mettant en scène le saint Nicolas de Myre.

 C'est une tradition vivace dans plusieurs pays européens, qui se déroule le 5 et/ou le 6 décembre.

On fête la Saint-Nicolas surtout aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, au nord et nord-est de la France (en Flandre française, dans le département des Ardennes, en Franche-Comté, en Alsace où elle est fortement ancrée, et en Lorraine dont saint Nicolas est le saint patron), en Allemagne, en Autriche, en Croatie, en Hongrie, en Pologne, en République Tchèque, en Roumanie, au Royaume-Uni, en Slovaquie, en Suisse, etc.

Les traditions diffèrent selon les régions. Un trait commun à ces célébrations est la distribution de cadeaux ou friandises aux enfants, qui est parfois substituée par celle du Père Noël.

Saint-Nicolas

Histoire et légende [modifier]

La Saint-Nicolas est une fête inspirée d'une personne ayant réellement vécu, Nicolas de Myre, appelé aussi Nicolas de Bari. Né à Patara au sud ouest de l'actuelle Turquie (à l'époque Asie mineure) entre 250 et 270, il fut le successeur de son oncle, l'évêque de Myre.

De son vivant, Nicolas de Myre fut le protecteur des enfants, des veuves et des gens faibles. Il fut bienveillant et généreux.

L'empereur Dioclétien régnant alors sur toute l'Asie mineure poursuivit cruellement les chrétiens, entraînant ainsi l'emprisonnement de saint Nicolas qui fut contraint de vivre, par la suite, un certain temps en exil.

En 313, l'empereur Constantin rétablit la liberté religieuse, et saint Nicolas put alors reprendre sa place d'évêque.

Saint Nicolas serait décédé un 6 décembre 343, victime de persécutions sous l'Empire romain. Il fut enterré à Myre, mais ses ossements furent volés en 1087 par des marchands italiens qui les emportèrent à Bari en Italie. Selon la légende, saint Nicolas aurait ressuscité trois enfants tués par un boucher. Les miracles attribués à saint Nicolas sont si nombreux qu'il est aujourd'hui le saint patron de nombreuses corporations ou groupes tels que les enfants, les navigateurs, les prisonniers, les avocats ou les célibataires.

Dès le X^e siècle, une relique fut transférée depuis Bari vers le Duché de Lorraine, et il fut édifié au Sud de Nancy une grande basilique dédiée au Saint, à Saint-Nicolas-de-Port. Vénéré et très souvent invoqué il deviendra très rapidement le saint-patron de la Lorraine.

Saint Nicolas fut également vénéré en Allemagne dès le X^e siècle et la journée du 6 décembre fut ainsi choisie comme le jour de la fête des commerçants, des boulangers et des marins.

Aujourd'hui, saint Nicolas est fêté par un grand nombre de pays d'Europe : la France, l'Allemagne, la Suisse, le Luxembourg, la Belgique, les Pays-Bas, la Russie, la Pologne, l'Autriche et d'autres encore. Dans la nuit du 5 au 6 décembre, il passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages des friandises (fruits secs, pommes, gâteaux, bonbons, chocolats et surtout de grands pain d'épices représentant le saint évêque). Saint Nicolas est dans certains régions accompagné par le Père Fouettard (Zwarte Piet – « Pierrot le Noir » – en néerlandais, Hans Trapp en alsacien) qui, vêtu d'un grand manteau noir avec un grand capuchon et de grosses bottes et portant parfois un fouet et un sac, n'a pas le beau rôle puisqu'il distribue des coups de trique aux enfants qui n'ont pas été sages ou les emporte dans son sac et qui donne, parfois, du charbon, des pommes de terre et des oignons. Le Père Fouettard est également souvent représenté avec des cornes et une queue.

Saint Nicolas serait en réalité très inspiré du dieu scandinave Odin. En effet, ce dernier est toujours accompagné de ses deux corbeaux « qui voient tout », et de son cheval Sleipnir, tout comme saint Nicolas est dans certaines régions accompagné de deux Zwarte Pieten et de son cheval.

Alice Miller a consacré le premier chapitre de son livre La connaissance interdite à cette fête pour montrer comme les actions du véritable Saint Nicolas ont été détournées par les parents pour en faire une fête punitive, notamment avec l'invention du « Père Fouettard » qui n'a rien à voir avec le vrai Saint Nicolas qui protégeait les pauvres et ne les battait pas^{[style à revoir]}.

Saint Nicolas et zwarte Piet aux Pays-Bas

Dans les Flandres françaises, le Hainaut français , l’Artois, et la Belgique, Saint Nicolas défile dans les rues le 6 décembre avec les Géants.

Le 5 décembre, veille de la fête de la Saint-Nicolas, le patron des enfants, les écoliers nommaient, parmi eux, un évêque.

Toute la journée du 6 décembre l’élu avait le titre et les immunités d’évêque des enfants. En cette qualité, il ordonnait tout ce qui concernait la fête génèrale des enfants de la ville.

Afin d’y contribuer à sa manière, l’échevinage lui faisait délivrer deux kannes de vin soit 6 litres.

Marque déposée [modifier]

Les villes de Nancy et de Saint-Nicolas-de-Port, en Lorraine, ont déposé la marque « Saint Nicolas ». Ceci afin d'empêcher la commercialisation des marchés et autres animations liées à la fête du saint patron des écoliers^[1]. Ce dépôt ne concerne que la France^[2].

Pays-Bas [modifier]

Aux Pays-Bas, la fête de Sinterklaas est très répandue et d'allure nationale. Deux semaines avant le 5 décembre, Saint Nicolas fait son entrée au pays. Il arrive avec sa grande barbe blanche et sa mitre depuis l'Espagne sur un bateau à vapeur qu'on appelle pakjesboot 12 (le bateau des petits paquets). Sinterklaas est toujours entouré de ses nombreux assistants, des serviteurs noirs aux tenues colorées et répondant au nom de Zwarte Piet. Ces assistants ne sont pas très malins et font parfois des bêtises mais ils aident Sinterklaas dans sa lourde tâche de distribution des cadeaux.

Chaque année, on choisit une ville différente pour le débarquement (en 2007: Kampen) et il est accueilli par le maire et les notables de la ville. Puis, c'est la tournée à travers les Pays-Bas, et chaque commune lui prépare un accueil. Le 5 décembre, veille de la Saint-Nicolas, est le pakjesavond, soirée des paquets-surprises. Les paquets-surprises donnés par Sinterklaas sont accompagnés de poèmes d'occasion.

Belgique [modifier]

Arrivée locale de Sinterklaas à Rumst

Saint Nicolas est appelé Sinterklaas chez les néerlandophones qui débarque, comme aux Pays-Bas, sur un cheval blanc d'un bateau venu d'Espagne.

Chez les francophones, il se déplace avec un âne magique.

Dans les deux cas, il vient la nuit du 5 au 6 décembre pour déposer cadeaux et friandises (notamment des figurines en chocolat ou des spéculoos à l'effigie du saint) dans les souliers des enfants sages. Il est accompagné du Père Fouettard (un Noir appelé aussi Hanscrouf) et de son âne. Il est de tradition de laisser un bol d'eau (ou de lait) et une carotte devant la cheminée de la cuisine ou du salon pour l'âne, et un verre de vin, ou de peket, ou encore une bière pour Saint Nicolas. Le lendemain matin, on retrouvera le verre ou le bol vide et la carotte mangée. Cette pièce sera également fermée à double tour devant les enfants comme preuve que St Nicolas rentre bien par la cheminée.

Saint Nicolas passe, début décembre, dans les écoles ou dans les centres publics pour demander aux enfants quels cadeaux ils désirent, voir s'ils ont été sages pendant l'année et pour leur donner des friandises.

Pour les écoliers, plusieurs semaines avant l'arrivée du grand saint, ils se doivent de déposer une paire de chaussures chaque soir devant la porte de leur chambre. Ceux qui ont été sages découvrent chaque matin une friandises typiques qui change chaque jour : massepain, chocolat, clémentine, bonbons ...

La Saint-Nicolas en Belgique est également une tradition estudiantine qui veut que l'on dépose une assiette ou une paire de chaussures la veille devant sa porte et que chaque cokoteur (locataire de chambre d'étudiant, corturne) y dépose discrètement des friandises. À Liège, à Mons, à Bruxelles et à Namur, il existe aussi la Saint-Nicolas des étudiants : un cortège défile dans la ville avec des chars et les étudiants collectent des piécettes auprès des passants pour s'offrir des bières lors de la guindaille qui clôture la journée.

Luxembourg [modifier]

Au Luxembourg, on l'appelle généralement Kleeschen. Ce mot vient de Zinnikleeschen, ce qui est la façon luxembourgeoise de dire Saint-Nicolas. Le compagnon du Saint-Nicolas luxembourgeois est nettement différent des autres. Le Père Fouettard, appelé "Housecker" en luxembourgeois, est un petit homme, duquel le visage n'est pas visible car il est caché par une énorme capuche. Il est habillé d'un vêtement noir (ou gris) en forme de sac, tenu par une ceinture noire. Il porte un sac avec plein de brindilles, les "Ruten", qu'il distribue aux enfants qui n'ont pas été sages.

Saint Nicolas entre dans le pays deux semaines avant le 6 décembre, et à partir de ce moment-là, tous les soirs, les enfants mettent leur pantoufle devant la porte d'entrée de la maison. Le matin, avec émerveillement, les enfant y découvrent une petite friandise ou une "Rute", s'ils n'ont pas été sages.

France [modifier]

Saint-Patron de la Lorraine, saint Nicolas est particulièrement fêté dans l'Est ainsi que le Nord de la France.

Nicolas est le grand patron des bateliers et mariniers, et des navigateurs d'une manière générale. L'histoire des trois enfants sauvés dans le bac à sel peut être interprétée comme une allégorie de marins sauvés du naufrage, le bac symbolisant le bateau, et le sel la mer. Tout au long des voies navigables de France sont élevées des chapelles dédiées à saint Nicolas.

Lors de sa "tournée", saint Nicolas distribue traditionnellement une orange et du pain d'épices portant son effigie. Le Père Fouettard, vêtu de noir et porteur d'un grand fagot, parfois le visage barbouillé de suie, l'accompagne, et distribue une trique (une branche de son fagot) aux enfants qui n'ont pas été sages et menace de les frapper. Saint Nicolas est censé voyager sur une mule, aussi les enfants doivent-ils, le soir, préparer de la nourriture (foin, paille ou grain) pour l'animal; au matin, ils trouvent les friandises (ou la trique) à la place de ce qu'ils ont préparé pour la mule.

Dans beaucoup d'écoles lorraines, saint Nicolas et le Père Fouettard passent visiter les jeunes enfants le 6 décembre et donnent parfois des cadeaux à ces derniers. À Metz, un défilé est organisé tous les ans dans les rues de la ville. Il est suivi d'un feu d'artifice sur la place d'Armes. À Nancy, un défilé est organisé tous les ans pour la Saint-Nicolas. Saint Nicolas est installé sur un char à Saint-Nicolas-de-Port, où un os de son doigt est conservé, et défile dans les rues de la capitale lorraine. Le Père Fouettard, le boucher et les trois petits enfants de la légende sont également présents. A Bar-le-Duc, une parade du Saint-Nicolas est organisé et ensuite un feu d'artifice est tiré pour l'occasion.

En Alsace, Saint Nicolas passe le 6 décembre pour récompenser les enfants méritants de friandises et de cadeaux (traditionnellement un pain d'épices et une orange), il est aidé par son âne et il est accompagné par le Hanstrapp (Hans Trapp ou Rupelz) qui est chargé de punir ceux qui n'ont pas été sages. Le Hans Trapp les menace de les emmener dans son sac s'ils ne promettent pas d'être plus sage.

De nombreuses villes alsaciennes organisent des « Marchés de la Saint-Nicolas » au début du mois de décembre. Le marché de Noël de Strasbourg fut longtemps appelé ainsi.

En Alsace, la brioche de la Saint-Nicolas s'appelle «Männele» à Strasbourg (Basse-Alsace) et «Mannala» à Mulhouse (Haute-Alsace) ^[3].

Dans les Flandres françaises, le Hainaut français et l'Artois, Saint Nicolas défile dans les rues le 6 décembre avec le Père Fouettard et les Géants.

La fête de Saint-Nicolas à Dunkerque dans les années 1500 

« Le 5 décembre, veille de la fête de la Saint-Nicolas, le patron des enfants, les écoliers nommaient, parmi eux, un évêque. Toute la journée du 6 décembre l'élu avait le titre et les immunités d'évêque des enfants. En cette qualité, il ordonnait tout ce qui concernait la fête générale des enfants de la ville. Afin d'y contribuer à sa manière, l'échevinage lui faisait délivrer deux kannes^[4] de vin soit : 6 litres. »

En date du 6 décembre 1519 les archives de la Commission historique du Nord nous disent 

« - 6 Décembre 1519 - Etant le jour de la Saint-Nicolay présenté à l'éveque des écoliers, lequel a donc teint sa fete selon la coutume, deux kannes de vin à viij s. le pot, xxxij s. »

En Franche-Comté, Saint Nicolas passe également le 6 décembre pour rendre visite aux enfants sages accompagné de son âne et du Père Fouettard. En Franche-Comté comme dans certaines régions allemandes le Père Fouettard est parfois représenté sous les traits d'une vieille femme mi – fée, mi – sorcière. Dans toute la région des marchés de la Saint-Nicolas sont organisés, notamment dans les grandes villes comme Besançon ou Montbéliard. La Franche-Comté possède aussi ses brioches de la Saint-Nicolas, comme le «Männele Alsacien, appelé le Jean Bonhomme.

La procession annuelle de la Saint Nicolas en la basilique de Saint-Nicolas-de-Port.

En Lorraine, la fête a une importance particulière, puisque saint Nicolas est le patron de la Lorraine, et ce depuis 1477, en effet alors que la Lorraine était occupée par la Bourgogne, le Duc René II de Lorraine demanda la victoire à Saint Nicolas. Suite à la victoire de la Bataille de Nancy, Saint Nicolas devint Patron de la Lorraine et des Lorrains. Jusque vers les années 1960, la Saint-Nicolas était pour les enfants une fête bien plus importante que la fête de Noël. De nos jours, dans certaines familles lorraines la tradition des cadeaux se fait à la Saint-Nicolas et non à Noël, voire parfois aux deux fêtes. Dans toutes les villes, et notamment à Nancy, Metz, Épinal, Bar-le-Duc ou encore Verdun, le défilé de saint Nicolas est devenu une tradition au fil du temps, le premier samedi ou le premier dimanche de décembre. Parfois monté sur un âne, il est suivi du sombre Père Fouettard. L'évêque de Myre est également célébré dans une grande procession de la basilique de Saint-Nicolas-de-Port, dite procession du Sire de Réchicourt, qui emprisonné en terre sainte s'est retrouvé à Saint-Nicolas de Port, après avoir prié longuement le Saint. Il passe aux portes, dans les villages, afin de rendre visites aux enfants. C'est souvent l'occasion, même dans les communes les plus modestes, d'organiser quelques festivités pour les enfants du village. Le grand saint et son acolyte le Père Fouettard visitent également les écoles de Lorraine, distribuant ainsi quelques friandises aux écoliers.

Allemagne [modifier]

Niklaus, accompagné par le Knecht Ruprecht, descend du ciel dans une luge chargée de petites gourmandises et de cadeaux. Saint-Nicolas et l'Avent en Allemagne et en Autriche sont au moins aussi populaires que le Père Noël. Le soir du 5 décembre, les enfants placent leurs chaussures nettoyées dans un endroit particulier. Le matin du 6 décembre ils vont très vite voir s'il y a des cadeaux et des friandises dans leurs chaussures. C'est le début des fêtes de fin d'année.

Dans la région de Hanovre et en Westphalie, on l'appelle aussi Klas ou Bullerklas, c'est à lui que les enfants adressent leurs prières, se réjouissant de petits présents qui les attendent pour le 6 décembre.

Autriche [modifier]

Saint Nicolas défile le soir du 5 décembre dans les rues accompagné de personnages tout droit sortis de l'enfer, les Krampus. Saint Nicolas, que l'on nomme Nikolo ou Niglo dans l'est de l'Autriche et Santaklos ou Klos dans le Tyrol et le Vorarlberg, questionne les enfants pour savoir s’ils connaissent leur catéchisme et leurs prières. Si les enfants répondent correctement à ses questions, celui-ci distribue des noix, des pommes, des oranges et des cadeaux.

Les Krampus qui l'entourent font peur à la foule. Portant un masque de diable cornu et de grosses fourrures, ils agitent des chaînes, poursuivent les gens avec des bâtons et les jeunes filles pour les palper. Gare aux enfants qui ne répondraient pas bien aux question de saint Nicolas ; les mauvais diables essayent alors de les emmener en Enfer dans leur Buckelkraxen : leur hotte !

Dans certaines parties de l'Autriche comme la Haute Styrie et dans la vallée de l'Enns, saint Nicolas est aussi accompagné de Schab. Les Schabs sont des personnages rembourré de paille avec de longues antennes sur la tête, des grelots et un fouet. Ils accomplissent les Nikolospiele ou « jeux de saint Nicolas ». Précédant saint Nicolas, ils battent une mesure à six temps et marchent à pas lent en faisant claquer leur fouet pour chasser les démons de l'hiver selon la légende^[5].

Hongrie [modifier]

En Hongrie, les enfants laissent leurs bottes sur le rebord de la fenêtre le soir du 5 décembre. Le lendemain matin Saint Nicolas (Szent Miklós traditionnellement, mais plus communément connu sous le nom de Mikulás) aura déposé des bonbons et des cadeaux s'ils ont été gentils, et un bâton (virgács) s'ils ont été méchants (en fin de compte, la plupart des enfants reçoivent des petits cadeaux mais aussi un petit bâton). Saint Nicolas est souvent accompagné par le Krampusz, l'effrayant assistant qui est chargé d'enlever les méchants enfants.

Pologne [modifier]

En Pologne, la Saint-Nicolas s'appelle Mikolajki et c'est une occasion d'offrir et de recevoir des cadeaux supplémentaires avant Noël. On profite notamment de cette occasion pour organiser des petites fêtes à l'école pendant laquelle chacun offre un petit cadeau symbolique à un collègue dont le nom est tiré au sort quelques jours avant.

Suisse [modifier]

La Saint-Nicolas est fêtée le 6 décembre en Suisse. En Suisse, la fête de la Saint-Nicolas donne lieu à des défilés nocturnes : les Iffelträger défilent en portant d’énormes mitres éclairées, ils sont accompagnés de centaines de personnes qui agitent de grosses cloches et des grelots (en particulier dans la région de Küssnacht am Rigi). À Zurich, ce sont les enfants qui défilent dans les rues avec des masques illuminés. Dans d'autres régions du pays, la fête est devenue une affaire commerciale, avec la distribution aux enfants "sages" de friandises (mandarines, noix, pain d'épices, chocolat). On confectionne traditionnellement de petits hommes en pâte à pain, que l'on appelle Grittibenz^[6].

St. Nicolas

St. Nicolas

À Fribourg, la procession se déroule à travers le centre de la ville, commençant au Collège St-Michel et se terminant à la Cathédrale Saint-Nicolas. Normalement, la procession commence au coucher du soleil vers 17h00 et se termine à 18h30. A ce moment, le Saint Nicolas quitte son âne et monte sur le balcon de la cathédrale. Traditionnellement, il tient un discours qui contient des passages satiriques sur les évènements de la ville de l'année précédente.

La fête de la Saint-Nicolas de Fribourg est celle qui rassemble le plus de monde, on estime que 30 000 (50 000 le jour de la centième - incarné par David Aeby) personnes viennent chaque année écouter saint Nicolas^{[réf. nécessaire]}.

Le Saint Nicolas est choisi chaque année parmi les étudiants du Collège St-Michel.

À Romont, Saint Nicolas s'arrête également. Le cortège aux flambeaux passe dans les rues romontoises pour se terminer au Château. Saint Nicolas prononce un discours pour les familles et distribue les biscômes aux enfants.

lorsque je parle de fricassée aux pommes , bien des personnes me demandent : 

des pommes avec des oeufs ?????

ben non !!!!lol

quoi que .....

la fricassée aux pommes était le plat preferé de ma maman !

pour elle cela avait un gout de nostagie !

la nostalgie de l'enfance !! issue d'une famille tres pauvre , il y avait dans les chaumière toujours un peu de sucre , des pommes et du lard que l'on avait mis a saler dans de grands pots en grès et bien entendu du saindoux

ce sont les ingrédients indispensable pour faire ce plat , peu onéreux et qui tient au corps !!!pour affronter le froid de l'hiver !!

et en plus c'est delicieux !!!!!

voici la recette

quatres pommes , lavées et evidées du trognon !

quelques tranches de lard salé 1/2 cm d'epaisseur(selon l'appetit de chacun )

une c a c de saindoux

du sucre semoule !!!

dans une grande poele faites fondre votre saindoux

une fois fondu deposez vos tranches de lard 

 laissez les fondre doucement

pendant ce temps coupez vos pommes en rondelles de quelques mm

une fois votre lard bien fondu

retirez les et reservez

deposez vos rondelles de pommes dans la poele

 et laissez fondre celles ci

sans remuer apres quelques minutes deposez votre lard cuit sur les pommes et couvrez

une fois les pommes cuites (quelques min )

faites glisser dans un plat

ou mieux mettez la poele a table !!!

a deguster sans attendre !!!!

a deguster sur un bon pain fait maison

pain, pommes ,lard et saupoudrez de sucre semoule !!!

bon appetit !!!!

voici une delicieuse recette de moelleux au chocolat

je l'ai tirée du livre de cyril lignac

"

et honnetement c'etait plus que succulent !!!

voici la recette pour cinq petits fondant

50 gr de chocolat amer 70%

50 gr de beurre fondu

1 oeuf

35 gr de sucre en poudre

25 gr de farine (pour moi farine avec levure incorporée )

1 c a s de poudre de cacao amer

garniture :

un peu de pralin

pour la sauce

une bonne pincée de noix de muscade

25 cl de creme fraiche

une ca c de sucre vanille

25 gr de chocolat noir amer 70%

preparez la sauce

faites chauffer la creme avec la pincée de muscade et le sucre vanille

laissez reduire de moitié tout en remuant

ajoutez le chocolat

bien melanger de façon a obtenir une sauce crèmeuse et onctueuse !

laissez refroidir

pour le fondant

prechauffez votre four a 200°

faites fondre le chocolat au bain marie

hors du feu ajoutez le beurre , melangez pour qu'il soit completement fondu

fouettez l'oeuf avec le sucre pendant 3 a 4 min

ajoutez au melange chocolat beurre

ajoutez ensuite la farine

et le cacao en poudre

bien melanger

mettre la preparation dans des moules a muffins en silicone

enfournez 5 bonnes minutes

demoulez delicatement une fois tiedit

 dressez avec la creme muscade chocolatée refroidie

et parsemez de pralin pour moi !!!

un delice !!

ici a la creme de lait !!

chacun d'entre nous a un souvenir des saveurs de son enfance !!

mon pilou , lui c'est le gateau de semoule au caramel que lui preparait sa

maman !

malheureusement je n'ai pas eu la joie de la connaitre et n'ai donc jamais su lui demander de me donner la recette !

moi ma maman n'en a jamais fait donc c'est a taton que je lui prepare le gateau de semoule a l'edith !!

si vous avez une recette de gateau de semoule a l'ancienne , c'est avec un immense plaisir que je la lui preparerai !

en attendant , voici celui que je lui prepare !

preparer un caramel

de l'eau et du sucre que je fais bouillir .....jusqu'a ce que cela se caramelise !!

un fois pret versez le dans un moule allant au four !

faire bouillir le lait avec le sucre

ajoutez la semoule en pluie  et tournez energiquement pendant 8 minutes !

de façon a ce qu'elle prenne consistance et ne fasse pas de grumeaux !

une fois que votre semoule aura pris une belle consitance

retirez du feu et ajoutez le sucre vanille ainsi que les oeufs battus en omelette

en fouettant energiquement !!

versez votre appareil dans le moule , sur le caramel

mettez au  four prechauffé a 180° pendant environ 10 a 15 min

il ne vous reste plus qu'a laisser refroidir

,demouler et

deguster !!!!

voici un dessert ou quatre heure tres peu onéreux et tellement delicieux que les papilles de vos bambins s 'en rapellerons toute une vie !!!

Aujourd'hui ,mon blog fete sa première année !

grace a ce blog j'ai rencontré des personnes extraordinaire ,une amitié ,un soutien ,un immense partage !

lorsque j'ai commencé ce blog , je savais a peine me servir de ma boite mail ....

je me suis lancée par hasard en cliquant sur overblog ....

et je me suis dit , pourquoi ne pas essayer ?

oh , bien sur , au debut j'ai fait des erreurs !!!!

du type : faire des copier coller de recettes , tellement j'avais peur de ne plus en trouver ou les retrouver !!lol

on comprends le ridicule de ma demarche , quand on sait  les milliers de blogs qui existent !!!!et la facilité a les retrouver !!! savais pas moi !!!!

je ne suis pas encore au top, loins de là !

je patauge encore chaque jour pour les liens ect ect

mais cela viendra bien un jour !!!!

aujourd'hui , je vous dis merci , merci pour vos petits mots gentils , vos encouragements ,votre amitié ,votre presence dans ma vie !

a vous tous , bloggueurs ou non , MERCI !

passons au concours !

j'ai reçu de tres jolies verrines ,

                                    verrines aperitives

 "   Verrine au saveur de l'orient et l'occident  "

verrine de salsabille de saveurs du monde

link

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verrine de saumon sur mousse d'asperge

link

http://recetteskroline.over-blog.com/article-saumon-sur-mousse-d-asperge-en-verrine-60877475.html

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verrines a l'orange , chocolat et sa petite tuile de carambars

                               christine de flandres en artois

                          http://christinehau.over-blog.com

                                                     link

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                    l'assortiment de verrines de nadine

                        panna cotta d'asperges, fromage de chèvre au saumon maison, tartare de grany au vinaigre de cidre, chips de radis
- panna cotta de carottes et chantilly au cumin

http://www.tousencuisineavecnadine.com

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                   les verrines de foie gras

                         de marie agnes

                          http://aucoeurdemarie.over-blog.com/

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                               les verrines de Danaou

                               du blog de jardinoux

verrines gateau anniversaire et cerise sur le gateau anniversaire

                                http://le.jardinoux.over-blog.com

                                     verrines marantes !    

                                   ---------------------------------                                                

                                   la verrine amitie, tendresse de claudine

                            du blog ma psy et moi

                                 http://psy22.canalblog.com

                                                        link

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                verrine escargot sur feuille de chene par envoyée par

                                               TAKA

Posez la verrine sur une assiette et disposez les feuilles d'arbre .

Attendez ,regardez .

                              http://lechaudrondetaka.canalblog.com

                                                      link

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                                   la verrine  de marie

                                du blog au coeur de marie

qui a mis toute sa creativité avec son petit nounours fait main

                     http://aucoeurdemarie.over-blog.com/

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                                     verrines créatives

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                                          du blog au coeur de marie

                                          sur son blog

                               vous trouverez la confection de la couronne

                                           http://aucoeurdemarie.over-blog.com/

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                   la verrine des elfes de pascale 

                         du blog creabracadabra

                             http://creabracadabra.canalblog.com

                                                    link

                                 
      " Sur un lit de perles bleutées, placer des perles de verre

                         ramassées une nuit de pleine lune...

             Glisser un tourbillon doré oublié par un carosse pressé...

                    Quelques plumes de chapeaux de fées...

                      Une perle bleue et des strass argentés

                          empruntés à un elfe des Glaces...

       Deux ailes de papillon dérobées lors d'une mue d'elfe des Bois...

                        Prononcer la formule magique

          "Abracadabra, que la force de la verrine soit avec toi "!

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bon maintenant passons au verdict !!!!!!

et les gagnantes sont ! sont 

               resultats ce soir 18hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

je vous ai bien eu  là non???????