un peu absente pour le moment c'est ma petite abeille julie qui m'a envoyé cette delicieuse recette de tarte tatin !!!
julie est l'amie de melo et a 21 ans je la mets a l'honneur aujourd'hui et vous laisse decouvrir la recette et les jolies photos qu'elle m'a envoyé!!
merci chérie!!!
Coucou !
J'ai encore une petite recette pour vous ! gros bisous
L’authentique tarte Tatin
Une recette ultra simple !
- 8 pommes jonagold (selon la recette car 4 ou 5 pommes sont suffisantes en réalité)
- 50gr de beurre
- 50 gr de sucre (encore meilleur, faire moitié sucre / moitié cassonnade)
- 1 pâte sablée
Épluchez les pommes et coupez-les en 8.
Otez-en le cœur.
Laissez fondre le beurre avec le sucre à feu doux dans le moule à tarte.
Disposez-y ensuite les pommes de façon à ce qu’elles soient bien attachées.
Mettez la pâte sablée par-dessus et rentrez bien les bords à l’intérieur du moule.
Laissez cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
Servez tiède. La tarte est encore meilleure avec une boule de glace vanille ou speculoos !
Bon appetit