une delicieuse façon de deguster les moules
recette simple et au combien reclamée chez moi !!!
c'est pour cette raison que je vous livre ma recette
ingredients
pour 2 personnes
1kg500 de moules (de bouchot pour moi )
une noisette de beurre 
un verre de vin blanc sec
4 gousses d'ail
un oignon
du persil
un fromage boursin ou similaire ail et fines herbes
recette
grattez et lavez les moules a grand eau si necessaire
dans une grande casserole , faites fondre la matiere grasse (beurre pour moi )
ajoutez les oignons et le persil et faire suer une min
ajoutez les moules ,feu vif
le vin blanc , pressez l'ail ,
ajoutez le boursin
melangez
poivrez genereusement
couvrez une ou deux min
melangez quelques fois de façon a ce que les moules du dessous se retrouvent au dessus !!
une fois les coquilles ouvertes , vos moules sont pretes a etre degustée
essayer cette recette c'est l'adopter !!
vous pouvez sans probleme acheter le fromage ail et fines herbes premier prix
bon appetit !!!
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