voici une recette d'indemoulable au chocolat qui est simplement delicieuse !
comme son nom l'indique on ne doit pas le demouler !!
cette recette me vient directement de ma fille evelyne qui habite en belgique et qui est fan de gateaux au chocolat
ingredients:
250gr de chocolat noir
250gr de beurre
250 gr de sucre
6 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes
recette
prechauffez le four a 190°c
faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes
battre les jaunes et le sucre jusqu a ce que le mélange blanchisse
mélangez les deux preparations
montez les blancs en neige
incorporez-les délicatement au mélange chocolaté
versez dans le moule
faire cuire environ 20 min...
le gateau va monter puis retomber laissant une croute surelevee sur les bords
servez dans le plat même ,un peu tiede ou sorti du frigo...
un vrai délice!!!!!