gaufres au sirop de Liège sans lait !!!! d'isabelle !

1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 04:49

gaufres au sirop de Liège sans lait !!!! d'isabelle !

une delicieuse recette de gaufres qui m'a été gentiment offerte par isabelle

et franchement elle est extra !

il n'y a pas de lait dans cette recette !!

parfait pour les personnes allergique aux lactoses !!!!

les gaufres restent tendres sans etre mollasses

et la reussite est assurée avec cette recette !!!!

a deguster nature ou avec un bon sirop de Liège !

ingredients

pour une petite cinquantaine de gaufres selon les gaufriers !

mais vous pouvez diviser les ingrédients en deux ce que j'ai fait et j'ai obtenu

30 gaufres !!

1 kg de farine avec levure incorporée

300 gr de sucre semoule

80 gr de sucre vanille

2 bols d'eau

500 gr de beurre ou de planta fondu

10 oeufs

un bonne c a s d'huile

dans un grand plat

mettre la farine

ajoutez l'eau et les oeufs battus en omelette

bien melanger afin de ne pas avoir de grumeaux

ajoutez le sucre , le sucre vanille,et le beurre fondu mais pas chaud !!!

l'huile

bien melanger pour obtenir une pate lisse et homogène

commencer la cuisson !!!

tartinez de sirop de liège et degustez

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Published by delices d'edith - dans gaufres
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commentaires

cathoune

24/11/2010 10:11

coucou une visite sur ton blog - hum.... m'a donné faim et envie - en tout cas envie de faire des cougnous... Nous, quand on était petites, ma grand mère nous en acheté à la boulangerie en période de Sainte Barbe (le 4 Décembre)... ça ne se fait pas pourtant partout, en tout cas nous, dans le midi, c'est plutot les fougasses provençales qui sont à l'honneur... On appelait ces petits bonhommes - des hommenets, ils étaient fait dans le meme style, mais je ne me souviens pas qu'il y ai eu des raisins secs dedans, juste du suce... En tout cas, tu as ravivé mes souvenirs de l'enfance... J'essaierai bien, mais je ne suis pas très très forte en patisserie... j'ai vu ton blog depuis le lien de zoreille fany qui t'as mise à l'honneur... Je vais remonter tes posts pour voir ce que tu fais ? Est ce que ce ne sont que des recettes de cuisine ou as tu un autre univers, je vais aller voir un peu... Je te laisse le lien de mon blog ci dessous au cas où tu aurais toi aussi envie de me visiter... je te fais de gros bisous à une prochaine fois cathoune cathoune-leblogdecathouneblogspotcom.blogspot.com/

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delices d'edith

24/11/2010 18:11

contente d'avoir ravivé quelques souvenirs !pour repondre a ta question , non , je ne fais pas que des recettes de cuisine , j'ai aussi un autre blog ecrireetmoi, , je vais te visiter , contente de te connaitre amities bise edith

bouchra

24/11/2010 09:57

salut ma belleun délice que j'aime bcp et merci pour tes commentaires et ton soutien gros bisous

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delices d'edith

24/11/2010 18:11

gros bisou ma bouchra amities

le Pierrot

23/11/2010 06:48

S'il en reste, je suis preneur, j'aime bien ça, d'accord ? bonne journée...

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delices d'edith

24/11/2010 18:16

ok je t'en offres autant que tu veux amities

Chantal

22/11/2010 16:13

toujours de bonnes choses. Bisous

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delices d'edith

24/11/2010 18:17

merci gros bisou amities

Salsabille

22/11/2010 14:07

Bonjour Edith Oh la la j'ai envie de gaufre du coup Je suis ravie d'avoir gagner sur les verrines merci beaucouop, mais comme tu habite en Belgique je n'a pas envie que tu dépense pour moi ton argent a la poste, le principal est de participer , j'en suis doublement ravie merci beaucoup ma belle Dieu te bénisse bisous

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delices d'edith

24/11/2010 18:18

je te l'envoie avec grand plaisir si tu veux ! peu importe que cela coute c'est le jeu ! bise amities

22/11/2010 13:56

Délicieux je ne connais pas le sirop de Liège, c'est comment, je suis curieuse bises

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Pascale

22/11/2010 12:32

Hummm !!! Encore des gaufres ! Je vais sans doute paraître ignare, mais c'est quoi du "sirop de Liège" ? Bises, Edith.

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delices d'edith