encore du chou ma direz vous !!!!
oui mais du blanc cette fois !!
et pour les cordons de la bourse , ma foi c'est bien intéressant !!!
pour la santé aussi car manger des légumes de saison il n'y a rien de meilleur pour le corps!!!!
si vous etes une petite famille un demi choux blanc suffira
l'autre demi vous pourrez l'accommoder a la sauce blanche !!!
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un chou deux repas !!!!
50 cent pour un repas de légumes pas mal non ?
pour cette recette
un chou blanc
50 gr de beurre salé
sel poivre noix de muscade
un oignon
un peu de persil (facultatif )
recette
coupez votre chou en deux
débitez le en petites lamelles
et lavez le a grande eau
dans une grande casserole remplie d'eau froide
ajoutez le chou
du sel et une c a c de bicarbonate alimentaire (ceci évite les gaz )
portez le tout a ébullition et laissez environ 20 a 25 min
épurez le et rincez le a l'eau froide pour stopper la cuisson
accommodement
dans un poelon
faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon finement ciselé
laissez l'oignon devenir translucide a feu doux
ajoutez le chou bien égoutté
salez poivrez ajoutez un peu de noix de muscade
et parsemez de persil haché !!
voila c'est pret !! accompagné d'une saucisse et de pdt nature
voilà un bon plat d'hiver !
bon appetit !!!!