delices d'edith

voici une recette sans gras de cuisson c'est ma fille mélodye qui l'a réalisée !!!

il faut dire qu'en tant que professeur d'anglais , elle a souvent l'occasion de se rendre en angleterre et de découvrir la cuisine anglaise si souvent critiquée

elle m'a donc cuisiné ce plat afin de partager avec moi ses découvertes

et j'ai trouvé cela délicieux

donc je  partage la recette avec vous

ingrédients

4 cuisses de poulet

1 oignon

250 gr de champignons frais

750 ml d'eau

3 cubes oxo volaille

une c a c de marmite

de la maizena delayée dans un peu d'eau ou de lait froid pour lier la sauce

sel poivre du moulin

salez et poivrez vos cuisses de poulet ,

déposez votre poulet dans un plat allant au four

coupez un oignon en rondelles et disposez les tout autour du poulet
coupez les champignons en 4 ou en deux selon la grosseur déposez les sur les oignons 

délayez 3 cubes volaille oxo dans 750 ml d'eau tiède et ajoutez a votre préparation

préchauffez le four a 200°
enfournez environ 45 min jusqu'a ce que le poulet soit doré sur le dessus

retirez vos cuisses de poulet ,

ajoutez une c a c de marmite dans la sauce

délayez de la maizena dans un peu d'eau ou de lait froid
ajoutez a la sauce de cuisson et faites bouillonner la sauce jusqu'a ce qu'elle soit bien liée

rectifiez l'assaisonnement sel poivre et remettez le poulet dans la sauce servez avec des potatoes maison

vous remarquerez qu'il n'y a aucun corps gras pour realiser cette recette !! un plus !!

bon appétit