750 grammes
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14 avril 2017 5 14 /04 /avril /2017 06:57
un w e haut en couleur avec 750 gr

 le w e dernier j'étais invitée par l'équipe de 750 gr 

avec les grands chefs de 750 gr au salon paris vidéo city 2017!!!

 

une expérience haut en couleur

une ambiance chaleureuse et amicale 

des ateliers enrichissants avec 

 

 

 

chef Damien 

chef Christophe 

chef Regis 

Thierry charrier 

Phillipe uccara !!

 et l'ambassadeur de la fourme d'Ambert

 

http://www.fourme-ambert.com/fr/fromage-aop/le-produit/

 

 

 

un pur moment de bonheur que je partage avec vous ....

 750 GR ou l'art d'etre a l'aise avec la cuisine !!!!!

pour la patisserie deux livres a vous recommander ...

 

 

 

 

 

 

 

quelques photos et vidéos de cette fabuleuse rencontre 

Phillipe uccara ou l'art de travailler le chocolat !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

des explications précises sur la stabilisation du chocolat , comment le rendre mat et comment le brosser , comment le travailler 

 

 

 

 

 

comment associer la pate a choux , caramel au beurre salé la poire et la fourme d'Ambert avec Phillipe Uccara chef Christophe et l'ambassadeur de la fourme d'Ambert !!

 

 

 

 

 

 

atelier avec chef Damien 

ou les accords inattendus 

un w e haut en couleur avec 750 gr
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un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr

tout l'art d'un pliage en pate feuilletée avec chef Regis 

un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr

la cuisine Coréenne 

avec chef Chistophe et  le chef Thierry Charrier 

 

un w e haut en couleur avec 750 gr
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un w e haut en couleur avec 750 gr

et pour terminer LE DEFIT  !

qui aura la plus belle assiette !!!

AVEC CHEF CHRISTOPHE ET LE CHEF THIERRY CHARRIER 

un w e haut en couleur avec 750 gr
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Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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