tomates cerises au foie gras caramelisée

26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 04:21

tomates cerises au foie gras caramelisée

j'espere que vous avez tous et toutes passé un bon w e

le soleil etant au rendez vous !!!!

aujourd'hui je vous propose une petite preparation toue simple pour accompagner votre apero !!

la tomate cerise au foie fras caramelisée

pour ce il faut

des tomates cerises

un petit bloc de foie gras cuit

un peu de poudre de noisette ou de graines de cezames grillées

du caramel( eau et sucre)

coupez vos tomates cerises en deux

mettre unn petit morceau de foie gras entre les deux moitié

refermez la tomate a l'aide d'un pic a brochette

dans une poele antiadhesive

faitez griller a sec votre sesame ou votre poudre de noisette

laissez refroidir

faites un caramel

dans un poelon mettez un peu d'eau , une poignée de sucre ,

faire chauffer en tournant j'usqu'au caramel

une fois le caramel bien ambré

faites rouler votre tomate dans celu-ici et ensuite dans la poudre de noisette

ou dans le sesame

dresser sur une assiète et mettez au frais !!

c'est simplissime et delicieux

une petite variante , vous pouvez aussi remplacer le foie gras par du jambon type serrano,ganda , ect

ou tout simplement rien que la tomate cerise non fourrée !!

bon apero!

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ce w e j'ai ete taguée par mon amie belge cricri

merci cricri !!!!

http://madeinmylittlehome.blogspot.com

un superbe blog plein de richesse et de joie de vivre !

pour repondre a ce tag il faut que je retrouve la septieme photo !!!

ca ce ne sera pas de la tarte!!!lol

beh non !des frites !! tiens donc!!!!

pour ma part j'offre ce tag a

claudine psy22

pour m'avoir bien fait rire ce w e avec son concours changer de peau!!

http://psy22.canalblog.com

a mon amie sourour du maroc pour la consoler de ses ennuis de disque dur !!

http://hyba.over-blog.com

a mon amie fany de la reunion pour lui dire que je pense bien a elle !

http://zoreillefany.canalblog.com

a ilo pour sa gentillesse et son superbe blog

http://ilocuisine.over-blog.com

a framboise de pornic pour ses superbes photos!!!

http://44framboise.canalblog.com

a bouchra pour sa delicieuse cuisine et sa disponibilité!

http://cuisinebouchra.over-blog.com

j'embrasse toutes et tous les autres pour leurs superbes blogs !!!!!

anniversaire 015

je vous souhaites a tous et toutes un bon debut de semaine!!!!!!

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

16/02/2013 17:38

Huum! C'est idéal pour un apéritif raffiné!

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delices d'edith

17/02/2013 09:23

c'est un etonnant melange savoureux et que je fais regulièrement , cela plait toujours !amities edith

clovis simard

14/02/2012 14:04

Mon Blog(fermaton.over-blog.com),No-1.- THÉORÈME GALOIS.- JE T'EMBRASSE AVEC EFFUSION.

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Eliane

27/04/2010 14:31

Bonjour, de belles tomates garnies ! ** Un pur régal sur vos blogs à vous lire Quel délice je prends de vous écrire Des visites pub journalières à distribuer Je vous envoie aussi de jolies fleurs Pour Vous souhaiter excellente journée Très ensoleillée et enrobée de douceur Eliane a bientot ** @page {margin:2cm;} P {margin-bottom:0.21cm;}

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framboise 44

27/04/2010 08:54

Très bonne idée pour un apéro ! et c'est tout simple a faire avec plein de variantes !

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Christine

27/04/2010 08:25

Quel apéro gourmand je te souhaite un bon début de semaine bises

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Sourour

26/04/2010 23:00

le pc beug j en ai marre pourtant tout est change je ne sais plus quoi faire je vais voter pour toi mwerci pour ta gentillesse et cette bonne recette Votre vote à été comptabilisé Merci de votre participation, le blog delices d'edith à déjà reçu 140 votes

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Cricri S.

26/04/2010 22:55

J'ai faim à chaque fois que je viens sur ton blog !!! C'est un vrai drame ! En plus j'ai des hallucinations olfactives.. je sens d'ici l'odeur de ce que tu cuisines !!!! Tes tomates-foie gras caramel... je sens que je vais en faire souvent ! MErci

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claudine

26/04/2010 20:34

Ah ben, c'est trop gentil ça ! J'ai été taguée 3 fois ce we, et je ne sais plus comment faire hihihihihi. Merci tout plein pour cette attention. Oh ta recette des petites tomates au foie gras, quelle torture ça ! et quelle excellente idée ! Je sens bien, lors d'un prochain barbecue, que je vais me faire mousser un max grâce à toi ma gentille Edith. Tout ce que j'aime est réuni en une seule recette !!! Merci beaucoup beaucoup et bisous pour ta peine. Claudine

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zoreille fany

26/04/2010 18:29

Merci ma douce Edith pour ton gentil tag, moi aussi je t'ai tagué sur mon dernier message (les grands esprits se rencontrent), ton blog est tellement beau et tu es une femme merveilleuse mon amie Edith que c'est normal que tu sois taguée. Ta recette est exquise j'imagines la déguster avec un ti punch de la Réunion, je me régales. Super si le soleil est là, mon ti bout a eu 4 ans et on a fait la fête hier on a été pique niquer au COLORADO c'est super comme cadre et en plus il y a plein de manèges il en a bien profité et toi j'espère que ton week end était agréable avec ton adorable famille. Plein de bisous ma belle Edith

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cuisinebouchra

26/04/2010 18:07

bonjour ma chère très joli recette que les enfants surement vont aimés et félicitations ma chère pour le tag et merci d'avoir penser à moi gros bisous

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severine lustucrubleu

26/04/2010 15:41

Houla tes tomates la je croquerais bien dedans!!! C adoit être top!

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gavroche

26/04/2010 10:19

bonjour interessante et original ta recette le contraste des saveurs doit etre agreable bon lundi

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Audideos

26/04/2010 09:38

Très gourmande tes petites tomates !!!