muffins aux speculoos coeur fondant

23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 15:19

muffins aux speculoos coeur fondant

encore un resultat fabuleux né de l'association de trois petites abeilles:

AUDREY DUMONT
ISABELLE son amie
EVELYNE LEBOIS
bravo les filles!!!!

ingrédients:

-225 gr de farine fermentante
-120 gr de spéculoos emietté
-120 gr de cassonade blonde

-1 oeuf
-2 dl de lait
-75 gr de beurre fondu
-pate a speculoos lotus

préparations :

- dans un plat melangez:la farine
,les spéculoos emiettés et la cassonade

faire un puits au milieu

-dans un bol battre l oeuf et y ajouter le lait
versez le mélange dans le puits

-melangez la farine avec le liquide oeuf ,lait energiquement

-ensuite incorporez rapidement le beurre fondu dans la pâte

lena mini abeille!!
-versez la pâte dans des moules prealablement beurré (suivant le type de moule)
personnelllement j'ai fait avec ce que j avais sous la main càd
des moules a madeleines ou a gros muffins

pour un coeur fondant versez 1/3 de la pate dans le moule
mettre 1 càc de pate de spéculoos et versez ensuite le reste de la pate par dessus

personnellement je mettrai 1 càc pour des petits muffins
et 1 càs pour des plus gros.....

mettre au four a 180°- 200°(thermostat 6) pendants 20 minutes

encore merci a audrey et son amie isabelle....

bon appetit!!!!

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Published by delices d'edith - dans gateaux -muffins ect
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commentaires

Nicolas

24/02/2010 07:31

Bonjour, De passage sur votre blog via l'annuaire d'over-blog je découvre votre univers, c'est sympa. Je vous invite à découvrir une série d'affiches pour les jeux Olympiques de Vancouver ! http://www.nicolaslizier.com/ Je vous souhaite une bonne continuation sur votre site et vos projets. A bientôt Nicolas graphiste au Canada

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delices d'edith

24/02/2010 06:30

merci a tous pour vos commentaires! lorsque j'etais jeune , j'avais un reve!une grande table pour y inviter des amis et leur mitonner des petits plat!pour voir leur mine ensolleillée a la degustation de chacun! je suis tres heureuse a chacuns des commentaires que je reçois,je vous embrasse tous ! affectueusement edith bonne journée a tous

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marc

24/02/2010 04:08

Je vais mettre ce blog dur ma liste rouge ;-)) Au lieu de travailler, je viens toutes les nuits baver d'envie devant des petites merveilles comme cette délicieuse recette... Bonne journée, à demain.

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Christine

23/02/2010 20:25

Bien gourmand tout ces bons gâteaux hum la pâte à spéculoos bises

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Cricri S.

23/02/2010 19:11

Mais c'est à tomber par terre ton truc !!!! Tu donnes des cours ? Tu fais des dégustation ???? Je veux avoir congé pour essayer tes recettes !!!!!!! ;o)

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stephanie

23/02/2010 17:55

la gourmande ,1 Càs de pate de spéculoos dans les muffins!!

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evelyne

23/02/2010 16:59

attention n'oublions pas la mini abeille qui a donnée sa touche personnelle....=Dlooool gros bisoux

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Les gourmandises de Chloé

23/02/2010 16:28

Tes madeleines ont l'air délicieuses