de savoureux muffins realisés par ma fille qui tient la recette de sa collègue de travail leatitia !!!!
ingredients
200gr de chocolat noir
200 gr de beurre
200 gr de sucre
5 oeufs
une c a s bombée de farine avec levure incorporée
une pincée de sel
du chocolat blanc
recette
prechauffez votre four a 180°
faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie
battez les oeufs avec le sucre , et la pincée de sel
jusqu'a ce que le melange blanchisse
tout en melangeant energiquement ou a l'aide d'un batteur
ajoutez le melange chocolat beurre au melange oeufs , sucre
ajoutez la farine ,melangez energiquement
versez votre preparation dans des moules a muffins ou dans de petit
es caissette en papier comme sur la photo
remplissez au 3/4
une fois fait
enfoncez un carré de chocolat blanc ou un oeuf de paques blanc
au centre du muffins
enfournez environ20 a 25 min a four prechauffé 180°
verifiez la cuisson a l'aide d'une pique a brochette ,enfoncez la sur le pourtour du muffins, elle ressort seche lorsque le muffins est cuit
laissez refroidir avant de demouler
perso j'en ai fait avec des oeufs de paques en chocolat , choco orange , choco noisette , chocolat blanc fourré praline , ect a chacun sa surprise
verdict !!unanime delicieux !!!