Cet article est reposté depuis La p'tite cuisine de Pauline.
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Mijoté de poisson au curry et lait de coco
Un plat aux saveurs exotiques que nous aimons beaucoup!. Le lait de coco adoucit le curry et ces 2 saveurs se marient à merveille.
Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 1 oignon 2 poivrons 25 cl de lait de coco 10 cl d’eau 1 cuill. à soupe de curry en poudre 2 cuill. à soupe huile d’olive sel poivre Préparation: Couper les pavés de cabillaud en gros cubes. Peler et émincer