apres un mois d'attente voici le moment de la degustation !!
verdict : une pure reussite !!
et pour un cout de revient de 7euro au kilo !!!!
petit conseil , il est preferable de faire la preparation avec un min de 3 litres de lait !! on obtient un fromage d'environ 500 gr
une pure merveille
rappel de la recette fromage
bon appetit et bon w e !!!!