delices d'edith

c'est en allant me promener sur la brocante a yvoz ramet ,

avec ma petite Léna qui adore manger,

que tout a coup elle me dit : des crepes mamy !!

je me suis arretée il y avait une file pas possible

pas d'affichage ,pas de camion ou de remorque , juste une table un gaz , deux poeles et un parasol

sans attendre je me glisse dans la file et commande une crepe pour la petite , toute ravie

au moment de regler : deux euros madame !

deux euros pour une crèpe dans une serviettte en papier !

dès mon retour a la maison , j'ai fait une pate a crepes rien que pour calculer la rentabilité de ce vol manifeste !!

pour 16 crepes

iingredients

280 gr de farine

3 gros oeufs ou 4 petits

3 c a s d'huile

50 gr de sucre semoule

250 ml de lait

250 ml de bierre type pils

10 cl d'eau petillante

un sachet de sucre vanillé

une pincée de sel

30 gr de beurre pour la cuisson

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recette

melangez le sucre et les oeufs

ajoutez le lait,la bierre ,la farine en pluie ,

melangez au fouet et ajoutez ensuite l'huile et la bierre

reservez votre pate dans un endroit frais une heure au moins

ajoutez ensuite l'eau petillante

bien fouetter

faites vos crepe

voila le travail!!!

5 min pour faire la pate

15 min pour cuire les crepes

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cout :

farine :15 cent

oeufs : 40 cent

lait :15 cent

sucre :5 cent

sucre vanille maison :2 cent

bierre pils sous marque :25 cent

eau petillante:5 cent

huile : 5 cent

beurre a cuire : 15 cent

gaz : 20 cent

total

un euro et quarante huit cent est le prix de revient pour 16 crepes !!!

faudra qu'on m'explique !!!

je vous conseille donc de faire vos crepes maison

ou de vous installer sur les brocantes avec un materiel rudimentaire

pour info: 8 euro pour l'emplacement !!chaque dimanche matin de 8 a 13 heures

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chers amis et amies de la blogosphère

j'ai récement fait l'objet d'une critique pour les photos de ce blog ,

le flou des photos ferait mal aux yeux

?

on me demande parr pitié de m'acheter un nouvel appareil !

mais c'est un nouvel appareil ! lol

pas possible me direz vous ?

ben si ....

mais edith ne sais pas se servir de son appareil

elle spide du matin au soir , et lorsqu'elle fait ses recettes c'est la cuisine de tous les jours qu'elle met a votre disposition afin de vous offrir ses recettes de cuisine

donc imaginez mamy edith dans sa cuisine

preparer , cuire , surveiller et prendre des photos

sans oublier la petite Lena souvent presente dans sa cuisine

ect ect ....

ce blog n'est pas un chef d'oeuvre destiné a aller au musée

les photos sont prises en vitesse , et le dressage des plats n'est pas un chef d'oeuvre !

c'est tout simplement le partage de ma cuisine familiale  au quotidien

lorsque vous entrez dans mon univers blog , vous entrez chez moi

bienvenue en toute simplicité

bien entendu si quelqu'un veut m'offrir un nouvel appareil

c'est avec plaisir 

mais je doutes que je saurai m'en servir ..lol

bonne journée a tous

gros bisoux

edith